Olahan Pisang
Siapa disini pecinta Pisang🍌? hehe
Aku suka banget sama pisang, mau yang fresh atau dibuat olahan. Begitu juga suamiku, dia suka banget pisang dan tiap minggu harus banget ada cemeilan pisang dirumah. Kali ini aku buatin resep Nugget pisang ala suamiku. Kenapa suamiku? kenapa bukan aku yg bikin? ya karena aku males bebikinan yang ribet-ribet bun hehe😅
Bahan-Bahan:
6 buah pisang matang (pisang kepok/raja/nangka)
2 sdm gula pasir (sesuai selera)
1 butir telur
3 sdm tepung terigu
2 sdm susu bubuk / kental manis
1/2 sdt vanili
Sejumput garam
Tepung terigu secukupnya
1 butir telur (kocok lepas)
Tepung panir / tepung roti
Coklat batang (Boleh diparut atau dilelehkan)
Keju parut
Susu kental manis
Cara Membuat:
1. Haluskan pisang dalam wadah.
2.Masukkan gula, telur, susu, vanili, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai adonan tercampur.
4. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak.
5. Kukus 20 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
6. Potong sesuai selera.
7. Gulingkan potongan pisang ke tepung terigu → telur → tepung panir.
8. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan.
9. Sajikan dengan topping favorit.
Jangan lupa Recook ya Bun, Untuk Coklat dan keju terserah bunda aja sesuai dengan selera.
#ResepHariIni #TipsLemon8 #resepmasakanrumahan #resepimudahsimple
Olahan pisang memang selalu jadi favorit karena selain rasanya yang manis alami, pisang juga sangat fleksibel digunakan dalam berbagai jenis resep. Saya sendiri sering mengolah pisang menjadi camilan praktis yang bisa dinikmati kapan saja, dan nugget pisang adalah salah satu pilihan terbaik yang pernah saya coba. Nugget pisang ini sangat cocok untuk yang ingin membuat camilan sehat tapi tetap menggugah selera. Pisang yang digunakan bisa jenis kepok, raja, atau nangka — masing-masing memberikan aroma dan rasa khas yang berbeda. Proses pembuatannya pun cukup sederhana, dimulai dari menghaluskan pisang dan mencampurnya dengan bahan-bahan seperti gula, telur, susu bubuk, tepung terigu, dan vanili. Saya biasanya menyesuaikan takaran gula sesuai selera agar tidak terlalu manis. Setelah dikukus hingga matang, adonan dipotong-potong dan dilapisi tepung terigu, telur kocok, dan tepung panir sebelum digoreng. Hasil akhirnya adalah nugget pisang dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, sangat cocok disajikan dengan taburan keju parut ataupun coklat leleh sesuai selera. Bahkan saya pernah menambahkan sedikit kayu manis atau bubuk kacang untuk variasi rasa yang berbeda. Selain mudah, resep ini juga praktis karena bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan dalam kulkas untuk camilan di hari berikutnya. Bagi yang kurang suka gorengan, nugget pisang ini juga bisa dipanggang sebagai alternatif agar lebih sehat. Sering kali saya membuat nugget ini bersama keluarga sebagai waktu quality time sekaligus mengajarkan anak-anak cara memasak sederhana. Tak hanya enak, tapi pengalaman memasak bersama jadi momen seru yang tak terlupakan. Saya sangat merekomendasikan resep ini untuk ibu rumah tangga, pekerja sibuk, atau siapa saja yang ingin menikmati camilan pisang yang lezat dan bergizi tanpa ribet. Jangan lupa untuk mencoba berbagai topping favorit supaya camilan ini makin menarik dan sesuai dengan selera keluarga Anda!
