จากประสบการณ์ส่วนตัว การได้ลองไข่ครอบควนเนียงถือเป็นความประทับใจที่ยากจะลืม ตัวเมนูนี้มีความพิเศษตรงที่แป้งไข่ครอบนั้นบางกรอบ แต่ยังคงความนุ่มในเนื้อเหมือนไข่ครอบท้องถิ่นของควนเนียงอย่างแท้จริง ความเฮาะของรสชาติทำให้รู้สึกสนุกทุกครั้งที่ได้กิน ไม่ว่าจะเป็นรสชาติเค็มหวานของไข่ หรือความกรอบของแป้ง การผสมผสานนี้ทำให้เมนูนี้กลายเป็นที่นิยม "รันทุกวงการ" ได้ไม่ยาก นอกจากนี้ยังมีจุดเด่นที่สามารถสั่งซื้อได้ง่ายผ่านระบบออนไลน์ "ORDER NOW" ทำให้สะดวกสำหรับคนที่ต้องการลิ้มลองอาหารท้องถิ่น แต่ไม่สามารถเดินทางไปถึงควนเนียงได้ สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารท้องถิ่นแบบแท้ ๆ แนะนำให้ลองไข่ครอบควนเนียง by เก่งธชย เพราะนี่ไม่ใช่แค่เมนูธรรมดา แต่มันคือการอนุรักษ์วัฒนธรรมการกินของชาวบ้านผ่านอาหารที่อร่อยโดดเด่นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่สำคัญ คำว่า "เฮาะ" ยังบ่งบอกถึงความเป็นเอกลักษณ์และต้นกำเนิดของวัฒนธรรมการกินนี้อีกด้วย การพิถีพิถันในขั้นตอนการทำไข่ครอบ และการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดช่วยเสริมให้รสชาติออกมาโดนใจและทำให้ไข่ครอบควนเนียงได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ทุกครั้งที่ได้กินก็จะอยากสั่งอีกเรื่อย ๆ จนกลายเป็นของฝากที่ต้องซื้อหากไปเยือนภาคใต้เลยทีเดียว