450 kcal

หลังจากที่เริ่มต้นวันแรกด้วยการตั้งเป้าหมายรับประทานอาหารประมาณ 450 kcal ต่อมื้อ สิ่งที่ได้เรียนรู้คือการเลือกวัตถุดิบและเมนูที่ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนแต่ไม่เกินพลังงานที่ต้องการ เมนูที่เหมาะสมควรประกอบด้วยโปรตีนคุณภาพสูง เช่น ไก่ไม่ติดมันหรือปลา อุดมด้วยผักสดและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้องหรือมันเทศ สิ่งนี้ช่วยเพิ่มความอิ่มและพลังงานในระหว่างวันได้ดี การบันทึกปริมาณแคลอรี่และวัตถุดิบที่ใช้ยังช่วยให้เราควบคุมอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังทำให้เห็นพฤติกรรมการกินของตัวเองชัดเจนขึ้น ในระหว่างวันอาจเลือกทานอาหารว่างที่มีแคลอรี่ต่ำแต่ให้พลังงาน เช่น ถั่วหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ เพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและลดความอยากอาหารในช่วงเวลาหลังอาหาร นอกจากนี้ยังพบว่าการตั้งใจวางแผนเมนูก่อนทานอาหารจริงเป็นเรื่องสำคัญ ช่วยลดการตัดสินใจใจอ่อนหรือเลือกเมนูที่มีแคลอรีสูงเกินไปได้ในช่วงเวลาที่หิว อย่างไรก็ตาม การเริ่มต้นด้วย 450 kcal ต่อมื้อเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างมีวินัย ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อให้เหมาะสมกับสภาพร่างกายและกิจกรรมในแต่ละวัน