アユタヤのクンストベーキング&コーヒー

ถ้าใครเสิร์ชหา “Kunst bake n cof” หรือ “โคปัง อยุธยา” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราอยากบอกว่าร้านนี้เป็นหนึ่งในคาเฟ่ที่ไปแล้วรู้สึกคุ้มกับการขับรถไปจริงๆ จุดเด่นคือขนมปังสายญี่ปุ่น โดยเฉพาะโคปัง/ชิโอะปังที่เราชอบมาก เนื้อขนมปังจะหนึบๆ ด้านนอกมีความกรอบบางๆ กลิ่นเนยชัด เค็มนิดๆ กินเปล่าๆ ก็อร่อย หรือจะจับคู่กับกาแฟก็เข้ากันดีมาก แนะนำว่าถ้าไปช่วงคนเยอะ ขนมบางตัวอาจหมดไว เราเลยชอบไปค่อนข้างเช้าเพื่อได้เลือกครบๆ (และได้ขนมออกเตาร้อนๆ ด้วย) ส่วนตัวเวลาไปเราจะเริ่มจาก “ชิโอะปัง” ก่อนทุกครั้ง เพราะเป็นตัวที่ทำให้กลับไปซ้ำ แล้วค่อยเพิ่มเมนูขนมปังอื่นๆ ตามความหิว ถ้าไปหลายคน ลองซื้อหลายแบบมาแบ่งกันชิม จะสนุกกว่าและได้รู้ว่าชอบแนวไหน อีกอย่างที่ควรเช็กก่อนออกจากบ้านคือเวลาเปิดร้าน เพราะจากป้ายหน้าร้านที่เราเห็นมีคำว่า “Open” และมี “ปิดอังคาร” ดังนั้นถ้าจะไปวันอังคารแนะนำให้วางแผนร้านอื่นสำรองไว้ หรือเช็กหน้าเพจ/แผนที่อีกทีเพื่อความชัวร์ (เวลาร้านคาเฟ่บางทีก็เปลี่ยนตามช่วง) ทริคเล็กๆ สำหรับคนอยากได้ประสบการณ์ดีที่สุด: ถ้าซื้อกลับบ้าน ให้ขอถุง/กล่องที่กันขนมแฉะ และพอกลับถึงบ้านลองอุ่นเตาอบหรือหม้อทอดลมร้อนสั้นๆ จะช่วยให้ด้านนอกกลับมากรอบหอมใกล้เคียงตอนออกเตา โดยเฉพาะชิโอะปังจะยิ่งเด่นเรื่องกลิ่นเนยและความกรอบ สรุปสำหรับเราคือ Kunst bake n’ cof เป็นคาเฟ่อยุธยาที่เหมาะกับคนตั้งใจมากินขนมปังจริงๆ ไม่ใช่แค่แวะถ่ายรูปอย่างเดียว ใครเป็นสายโคปัง/ชิโอะปัง แนะนำให้เซฟไว้ในลิสต์ แล้วเลือกวันไปให้ไม่ชนวันปิดอังคาร รับรองมีโอกาสกลับไปซ้ำเหมือนเราแน่นอน