สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะแซลมอน ร้านนี้ถือว่าตอบโจทย์ได้ดีมากๆ ไม่เพียงแค่ความสดของวัตถุดิบที่ใช้เท่านั้น แต่ยังมีน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่เพิ่มรสชาติให้โดดเด่นและน่าจดจำ ผมเองมีโอกาสไปร่วมงานอุดรฟู้ดเฟสในเมืองอุดรธานี ซึ่งร้านนี้ก็เป็นหนึ่งในร้านที่ได้รับความนิยมจากผู้เข้าร่วมงาน รสชาติของกุ้งแช่น้ำปลาเมืองขอนที่มีให้ลิ้มลองก็เด็ดไม่แพ้กันเลย ทำให้ได้ประสบการณ์การกินที่หลากหลายและครบครัน นอกจากนี้ สำหรับใครที่อยากลองเมนูอื่นๆ นอกจากแซลมอนและกุ้งแช่น้ำปลา ร้านนี้ยังมีอาหารอีสานและของทานเล่นอีกหลายอย่างที่ควรค่าแก่การลอง นับเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่มาเยือนอุดรและต้องการลิ้มลองอาหารท้องถิ่นพร้อมเมนูพิเศษแบบฟิวชั่น โดยรวมแล้วถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารแซลมอนที่อุดร และอยากได้รสชาติที่ครบเครื่อง น้ำจิ้มเด็ด พร้อมบรรยากาศที่เป็นมิตร ร้านนี้ไม่ควรพลาดเลยจริงๆ จะไปเดี่ยวนั่งชิลล์ หรือชวนเพื่อนมาแชร์ความอร่อยก็เหมาะสมมากครับ