ประสบการณ์การทำมัทฉะลาเต้ที่บ้านผือ จังหวัดอุดรธานีเป็นเรื่องน่าประทับใจมากค่ะ ร้านชากาแฟเล็กๆ แห่งนี้มีเอกลักษณ์ที่ใช้ผงมัทฉะ Select เกรดดี ที่มีสีเขียวสดใสเหมือนมรกตและมีกลิ่นหอมของชาเขียวแท้ๆ ความพิเศษอยู่ที่การผสมผสานนมหลายชนิด ได้แก่ นมสด 50 ml นมขัน 30 ml และนมจีดอีก 30 ml ซึ่งแต่ละนมจะให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน เมื่อนำมาผสมเข้ากันด้วยเครื่องตีจนเนียน เหมือนในคลิปที่เห็น แก้วมัทฉะลาเต้ขนาด 18 ออนซ์จึงได้เครื่องดื่มที่สดชื่น หวานมัน และกลมกล่อมอย่างลงตัว สำหรับใครที่ชอบดื่มชาเขียวแต่เบื่อความธรรมดา ลองทำมัทฉะลาเต้สูตรนี้ดูนะคะ คุณจะได้สัมผัสรสชาตินุ่มลึกของชาเขียวกับกลิ่นหอมฟุ้งที่ไม่เหมือนใคร จะดื่มตอนเช้าเป็นกาแฟแทนหรือจะเป็นเครื่องดื่มเติมพลังในช่วงบ่ายก็ดีเหมือนกันค่ะ นอกจากนี้ การเลือกใช้ผงมัทฉะคุณภาพและนมหลายชนิดช่วยเพิ่มมิติรสชาติ ทำให้มัทฉะลาเต้ออกมามีสีสันสดใสและรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น แถมยังสามารถปรับปริมาณน้ำร้อนหรือนมตามชอบเพื่อความเข้มข้นที่เหมาะกับตัวเอง อย่างไรก็ตาม การตีให้ส่วนผสมเข้ากันดีนั้นสำคัญมาก ช่วยให้เกิดฟองนมเนียนนุ่ม เพิ่มความฟินเวลาได้ลิ้มลอง ถือเป็นสูตรที่คนรักชาเขียวและหวานนมน่าจะต้องลองทำตามกันค่ะ