Dining course
SOURI Fatcalong Dining Course มาการองที่ถูกออกแบบให้เหมือนการเสิร์ฟอาหารแบบคอร์สตั้งแต่ Starter จนถึง Dessert
Starter : Spinach Cheese Fatcaron
บัตเตอร์ครีมผักโขมอบชีสเนื้อเข้มข้นสอดไส้ชีสแผ่นระหว่างชั้นครีมให้รสชาติ เค็มนัว กลมกล่อม ช่วยเปิดต่อมรับรสได้ดี
Main : Carbonara Truffle Fatcaron
แรงบันดาลใจจากสปาเกตตีคาโบนาราทรัฟเฟิล บัตเตอร์ครีมคาโบนาราทรัฟเฟิล สอดไส้ซอสคาโบนาร่าและเห็ดแชมปิญอง ให้รสชาติ หวาน มัน เค็ม พร้อมกลิ่นทรัฟเฟิลหอม ๆ
Dessert : Strawberry Jelly Fatcaron
ปิดท้ายมื้อด้วยบัตเตอร์ครีมสตรอว์เบอร์รีเปรี้ยวหวาน สอดไส้แยมสตรอว์เบอร์รีที่ให้เนื้อสัมผัสของผลไม้แบบเต็มคำ รสชาติ เปรี้ยวหวานสดชื่น เป็นฟินาเล่ที่ลงตัวของคอร์สนี้เลย
3/18 แก้ไขเป็น