สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารเด็ดในขอนแก่น บอกเลยว่าสำหรับนักศึกษาและชาว มข. อย่างผม การได้ลิ้มลองร้านที่มีทั้งความอร่อยและบรรยากาศถูกใจนั้นเป็นเรื่องที่สำคัญมาก ผมมีโอกาสได้ลองไปร้านต่างๆ ที่ถูกแนะนำจากพี่ๆ นักศึกษาที่อยู่แถวนี้ซึ่งเป็นทั้งร้านลับและร้านที่มีชื่อเสียงไปจนถึงร้านประจำที่ไม่เคยพลาด ร้านที่ผมชอบมีหลากหลายประเภท ตั้งแต่ร้านสไตล์สตรีทฟู้ดที่ขายเมนูแบบหม่าล่าซุปก็ดังไปถึงร้านขวัญใจนักศึกษาแถวหลังมอ และยังมีร้านครัวฮาลาลสำหรับคนที่อยากทานอาหารแนวนี้อีกด้วย สิ่งที่ผมชอบคือการที่ร้านเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังมีความหลากหลายในรสชาติและสไตล์ ทำให้ไม่เบื่อเวลาต้องเลือกกินที่ขอนแก่น ประสบการณ์ที่ได้คือการค้นพบร้านที่คุณภาพสมราคา และได้รู้จักกับวัฒนธรรมการกินของคนขอนแก่นอย่างแท้จริง เช่น ท๊วยเดี๋ยวโอเด้ง หรือหมูกระทะนายตอง ซึ่งเป็นร้านที่เต็มไปด้วยบรรยากาศสบายๆ เหมาะกับการชวนเพื่อนมาทานด้วยกัน การเดินทางไปยังร้านส่วนใหญ่สะดวก เพราะหลายร้านตั้งอยู่รอบรั้วมหาวิทยาลัย บางร้านเปิดเป็นไนท์มาร์เก็ต ทำให้เหมาะกับการเที่ยวชมพร้อมกินอาหารอร่อยๆ หลังเลิกเรียนหรืองานกิจกรรมต่างๆ ถ้าใครอยากจะเก็บลิสต์ร้านเด็ดในขอนแก่น ที่นักศึกษาจาก มข. แนะนำ บอกเลยว่าบทความนี้น่าจะช่วยให้การออกไปชิมร้านอาหารในเมืองนี้ของคุณสะดวกและมีความอร่อยหลากหลายกว่าที่เคยลองแน่นอน