การได้มาเที่ยวที่อุบลรัตน์ทำให้ผมรู้สึกประทับใจในความอบอุ่นของชุมชนที่นี่มากจริงๆครับ โดยเฉพาะตุ๊กตาไดโนเสาร์ OTOP จากบ้านดง ที่ผลิตโดยกลุ่มแม่ๆ ที่มีทักษะงานฝีมือทั้งการทอผ้าและตัดเย็บ ปั้นเป็นของฝากน่ารักๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผ้าฝ้ายที่ใช้มีความละเอียดและสวยงาม เห็นแล้วรู้สึกถึงความตั้งใจใส่ใจในทุกขั้นตอน นอกจากนี้ร้านข้าวต้มยืนหยัดที่นี่ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่ไม่ควรพลาดจริงๆครับ ร้านนี้เคยมีอดีตเชฟเจ้าของฝีมือจากโรงแรมโฆษะ ขอนแก่น มารับรองรสชาติ เมนูที่นี่เน้นความเรียบง่ายแต่รสชาติกลมกล่อม กลิ่นกระทะหอมๆ ทำให้รู้สึกเหมือนได้กลับไปกินข้าวต้มแบบร้านเก่าๆที่มีความอบอุ่นใจ โดยเฉพาะเมนูแนะนำอย่างไข่เจียวหมูสับ ยำรสจัด และผัดกระเพาะหมูที่ไม่เหมือนใคร และไฮไลท์การท่องเที่ยวของผมใน EP นี้ คือการไปนั่งปิดท้ายวันที่ลานนับดาว ริมเขื่อนอุบลรัตน์ บรรยากาศตรงนี้เงียบสงบ สัมผัสลมเย็นๆ พร้อมชมพระอาทิตย์ค่อยๆ ลับขอบฟ้าเป็นภาพที่ประทับใจและทรงพลังมาก แถมยังมีพื้นที่สำหรับเต็นท์แคมป์ปิ้ง พร้อมชิงช้าให้นั่งชิล รู้สึกเหมือนได้เชื่อมต่อกับธรรมชาติอย่างแท้จริง โดยรวมแล้วทริปเที่ยวที่อุบลรัตน์ครั้งนี้ ไม่ได้มีแค่ความสวยงามของธรรมชาติอย่างเดียว แต่ยังได้สัมผัสเรื่องราวของชุมชนและความตั้งใจของคนท้องถิ่นที่ร่วมสืบสานวัฒนธรรมและฝีมือชั้นดี ที่น่าภาคภูมิใจมากๆ ใครที่กำลังมองหาแหล่งเที่ยวที่เต็มไปด้วยเรื่องราวและของดีชุมชน จะต้องไม่พลาดมาเยือนที่นี่ครับ