ครัวคุณอัฟ

ในฐานะคนที่ชอบทำอาหารและรับผิดชอบครอบครัวในช่วงเดือนรอมฎอน เหมือนกับครัวคุณอัฟ ผมรู้สึกว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดในการทำอาหารคือความตั้งใจและความรักที่มีให้คนทานจริงๆ ในปีนี้ที่ผมได้ลองทำกับข้าวให้คนที่บ้านทุกวัน ก็พบว่าการทำเมนูง่ายๆ อย่าง ไก่ทอดขมิ้น หรืออาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่พ่อแม่ปลูกเองนั้นช่วยเพิ่มคุณค่าและความอร่อยได้อย่างมาก แม้ฝีมือในการทำครัวจะไม่ได้ไร้ที่ติ แต่ความใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบและพยายามทำให้ดีที่สุดนั้นมีคุณค่ามากกว่าความสมบูรณ์แบบในด้านฝีมือ ทั้งนี้ก็เพื่อสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและความประทับใจให้กับคนที่เรารักในช่วงเวลาพิเศษของรอมฎอน ผมยังแนะนำให้ลองบันทึกคลิปหรือรูปขณะทำอาหารไว้เพื่อเก็บความทรงจำและแชร์ประสบการณ์ดีๆ กับเพื่อนๆ ที่สนใจทำอาหารอย่างครัวคุณอัฟ เพราะบางครั้งการได้แลกเปลี่ยนไอเดียหรือเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ก็ช่วยเติมเต็มประสบการณ์ทำครัวให้สนุกและดีขึ้นไปอีก