♪ Arrange the fridge, stock up supplies for your son ♪✨✨

แนวทางการจัดตู้เย็นของบ้านเรา (สายตุนเสบียงให้ลูกชาย) คือทำให้ “หาเจอเร็ว + ปลอดภัย + ไม่ลืมของจนเสีย” โดยเฉพาะบ้านที่ใช้ตู้เย็นขนาดเล็ก ยิ่งต้องจัดเป็นระบบนิดนึงค่ะ 1) เริ่มจากเคลียร์ก่อน 10 นาที เอาของออกมาเช็ควันหมดอายุ เช็ดคราบ/น้ำหก แล้วค่อยเอากลับเข้าตู้ จะช่วยให้เห็นปริมาณจริง ไม่ซื้อตุนซ้ำโดยไม่จำเป็น 2) แบ่งโซนให้ชัด (ทำป้ายเล็กๆ แปะได้) - โซน “พร้อมหยิบให้ลูก” : นม กล่องโยเกิร์ต ผลไม้ที่ล้างแล้ว หรือขนมที่อนุญาต วางชั้นที่หยิบง่ายที่สุด - โซน “ปรุงสุก/อุ่นกิน” : อาหารทำสำเร็จ แกง ข้าวสวย/กับข้าว แยกกล่องปิดสนิท ลดกลิ่นปน - โซน “ของสด” : เนื้อสัตว์ ไข่ ผัก แยกให้ห่างจากของกินพร้อมทานเสมอ - โซน “ซอส/เครื่องปรุง” : รวมไว้ที่ประตูตู้หรือชั้นเดียวกัน จะไม่รื้อทั้งตู้เวลาเข้าครัว 3) กติกาความปลอดภัย ลดปนเปื้อน ของสด (โดยเฉพาะเนื้อสัตว์) ควรอยู่ชั้นล่างสุดหรือใส่ถาดรองกันน้ำหยด แล้วอาหารปรุงสุก/พร้อมทานอยู่ชั้นบน จะปลอดภัยกว่า 4) จัดแบบ FIFO: ของเก่าไว้หน้า ของใหม่ไว้หลัง นี่คือทริคที่ช่วยลด “ของหมดอายุ” ได้จริง เวลาเติมของใหม่ให้ดันของเก่าออกมาด้านหน้าเสมอ โดยเฉพาะนม ขนมปัง โยเกิร์ต 5) แพ็ก “ชุดตุนเสบียงให้ลูกชาย” ให้หยิบครั้งเดียวจบ บ้านเราจะทำเป็นตะกร้า/กล่อง 1 ใบ ใส่ของสำหรับลูก เช่น นมกล่อง ผลไม้ แพ็กขนม และของว่างเย็นๆ เวลาเร่งรีบ แค่ดึงตะกร้าออกมาก็จัดให้ลูกได้เลย 6) ไอเดียสำหรับตู้เย็นขนาดเล็ก - ใช้กล่องใสทรงสี่เหลี่ยม (วางซ้อนง่ายกว่าถุง/กล่องกลม) - ใช้ตะกร้าแบ่งหมวดแทนการวางกระจาย - เว้นช่องลม ไม่อัดแน่นจนเกินไป ความเย็นจะทั่วถึงและของไม่เสียง่าย 7) ลิสต์ของที่ควรมีติดตู้ (สำหรับบ้านที่ชอบตุน) นม/โยเกิร์ต, ไข่, ผักที่ใช้บ่อย, ผลไม้, โปรตีนแช่แข็ง/หมูไก่แบ่งส่วน, อาหารปรุงสุกแช่เย็น 1-2 มื้อ, ซอสพื้นฐาน ถ้าทำตามแนวทางการจัดตู้เย็นนี้สัก 1-2 สัปดาห์ จะรู้สึกเลยว่าตู้ไม่รก หยิบง่ายขึ้น และตุนเสบียงให้ลูกได้แบบไม่เครียดค่ะ