Hash Brown 🥔. Soft outer frame in. Very delicious!

🥣 raw materials.

- Oil Powder, 2 Tablespoons Dragon Fish Badge

- 600 grams of potatoes.

- 3 tablespoons of rice flour

- 1 / 4 teaspoon salt

- 150 grams of cheese.

- 1 egg

🥣 how to do

1. Bring the potatoes to the boil, add a little salt, boil for 10 minutes, then scrape them into strands.

2. Add rice flour, oily flour, salt, cheese and eggs. Mix well.

3. Molding into a flat oval lump. Soak in freeze for 30 minutes until set.

4. Fry in medium heat oil until well crispy yellow, ready to serve.

# Hash Brown # Hashbrowns

# Simple menu # Dragon fish flour

# Delicious to tell

10/24 Edited to

ในการทำแฮชบราวน์สูตรนี้ สิ่งสำคัญคือการเลือกมันฝรั่งที่สดใหม่และมีความต้านทานดี เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มในอย่างแท้จริง หลังจากต้มมันฝรั่งจนสุกแล้ว การขูดมันฝรั่งเป็นเส้นๆ จะช่วยให้เวลาอบทอดมีความกรอบและไม่จับตัวกันเป็นก้อน อีกหนึ่งเคล็ดลับที่ทำให้แฮชบราวน์อร่อยยิ่งขึ้นคือการใช้แป้งมันตราปลามังกร ซึ่งเป็นแป้งมันที่มีคุณภาพดี ช่วยให้แป้งติดกันและไม่แตกหักง่าย โดยผสมแป้งข้าวเจ้าและเกลืออย่างเหมาะสมจะช่วยเสริมรสชาติและทำให้แฮชบราวน์มีความนุ่ม เนียนในแต่ละคำ การเติมชีสลงไปในส่วนผสมยังเพิ่มความหอมมันและรสชาติที่กลมกล่อม เมื่อนำไปทอดในน้ำมันร้อน ไฟกลางจะช่วยให้แฮชบราวน์สุกทั่วถึง และมีสีเหลืองทองสดใส กรอบนอก รสชาติกลมกล่อม ตอบโจทย์คนที่ชอบทานของว่างกรอบแต่ยังคงความนุ่มใน ถ้าชื่นชอบเมนูนี้ สามารถเพิ่มเครื่องเคียง เช่น ซอสรสเผ็ด หรือซอสครีม เพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลายเวลาทานได้ นอกจากนี้ยังทดลองเปลี่ยนชนิดของชีสเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่แตกต่างตามความชอบส่วนตัว การทำแฮชบราวน์เป็นกิจกรรมที่สนุกและเหมาะสำหรับทำกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง นอกจากจะได้ทานของว่างอร่อยๆ ที่ทำเองแล้ว ยังช่วยเสริมทักษะการทำอาหารและสร้างความทรงจำดีๆ ร่วมกันอีกด้วย