Tops Foodhallชี้เป้า YAME MATCHA

ชาเขียวมัทฉะญี่ปุ่นแท้ๆ อย่าง Kawami Yame Matcha นับว่าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มมัทฉะแบบเกรดพิธีการที่มีความหอมเข้มข้นและรสชาติกลมกล่อม คุณภาพของผงมัทฉะ Kawami นี้มาจากชาเขียวที่ปลูกในแถบยาเมะ (Yame) ซึ่งเป็นแหล่งผลิตชาชั้นนำของญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพชาเขียวระดับพรีเมียม จากประสบการณ์ส่วนตัว การชงชาเขียวมัทฉะให้มีรสชาติละมุนและไม่ขมเกินไปนั้นควรใช้วิธีชงกับน้ำร้อนในอุณหภูมิต่ำประมาณ 70-80 องศาเซลเซียส โดยใช้ช้อนมัทฉะตักประมาณ 1-2 กรัม ตีผงชาให้ละลายเข้ากับน้ำประมาณ 60-80 มิลลิลิตร ก่อนไปเติมนมพิตาชิโอ้ (Pistachio Milk) ซึ่งเป็นนมที่มีรสหวานมันและกลิ่นถั่วพิสตาชิโอ้ที่ช่วยเพิ่มมิติรสชาติให้กับมัทฉะได้เป็นอย่างดี นอกจากแบบธรรมดาแล้ว การใช้ผงมัทฉะ Kawami เพื่อทำเมนูเช่นมัทฉะลาเต้เย็นหรือมัทฉะแฟรปเป้ ก็เป็นไอเดียที่สร้างสรรค์และได้รสชาติกลมกล่อมสุดพิเศษ สำหรับคนที่กังวลเรื่องราคา 360 บาทต่อซอง 30 กรัม อาจจะดูสูง แต่ความเข้มข้นและกลิ่นหอมของผงชา Kempamatcha นี้ถือเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า เพราะสามารถชงได้หลายครั้งและให้รสชาติที่ดีกว่าผงชาทั่วไป ซื้อได้สะดวกที่ Tops Foodhall ทุกสาขา โดยซีแนะนำสาขาเซนทรัลพระราม 2 ที่เจอของแท้และพร้อมให้คำแนะนำการชงจากพนักงานร้าน สุดท้ายอย่าลืมเก็บผงมัทฉะในที่แห้งและเย็น เพื่อรักษากลิ่นหอมและความสดของชาเขียวให้ได้นานขึ้น รับรองว่าทั้งคุณและคนรอบข้างได้สัมผัสประสบการณ์มัทฉะคุณภาพสูงจากญี่ปุ่นอย่างแท้จริง!