Chow boat noodles.

จากประสบการณ์การไปชิมก๋วยเตี๋ยวเรือโคลงเคลงที่อำเภอเวียงสา จังหวัดน่าน ต้องบอกเลยว่าน้ำซุปของที่นี่โดดเด่นด้วยรสชาติหวานหอมกลมกล่อมที่ทำให้ชามก๋วยเตี๋ยวมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร น้ำซุปเคี่ยวด้วยสูตรลับที่ใส่ใจทุกขั้นตอน ทำให้เหมาะกับทุกคนที่ชอบชิมรสชาติดั้งเดิมของก๋วยเตี๋ยวเรือ เส้นก๋วยเตี๋ยวมีให้เลือกหลากหลายทั้งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ หมี่ขาว และหมี่เหลืองตามความชอบ เมนูเริ่มต้นที่ 40 บาท เป็นราคาที่คุ้มค่าสำหรับปริมาณและคุณภาพ อีกทั้งยังมีเมนูรวมเนื้อในราคา 50 บาท ที่ใส่เนื้อมาแบบจัดเต็ม รสชาติเผ็ดร้อนกำลังดีทำให้คนรักความเผ็ดถูกใจแน่นอน ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามตลาดนัดคลองถม หาง่ายมาก และเปิดบริการตั้งแต่ 09.00 น. ถึงบ่ายโมงครึ่ง (15.30 น.) หยุดทุกวันเสาร์ เหมาะอย่างยิ่งกับคนที่อยากลิ้มลองก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ดในบรรยากาศตลาดท้องถิ่น สำหรับคนที่เข้าไปลองชิมจะได้สัมผัสถึงความใส่ใจ ทั้งการปรุงน้ำซุปและการจัดเนื้อที่ใส่เต็มชาม ทำให้รู้สึกว่าคุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์ เช่นเดียวกับการใส่พริกที่แม้จะเผ็ดแต่อร่อยจนต้องบอกต่อกัน นอกจากนี้ที่ร้านยังมีบรรยากาศเป็นกันเอง เหมาะกับการนั่งชิลล์ทานก๋วยเตี๋ยวพร้อมพูดคุยกับคนท้องถิ่น โดยรวมแล้ว ก๋วยเตี๋ยวเรือโคลงเคลง อ.เวียงสา เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่มองหาก๋วยเตี๋ยวเรือรสเข้ม น้ำซุปหวานหอมเต็มคำ พร้อมด้วยเส้นและเนื้อคุณภาพสูงในราคาที่เป็นมิตร แนะนำให้ไปลองสักครั้งเมื่อมาเยือนจังหวัดน่าน แล้วจะประทับใจในรสชาติแบบบ้านๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจริงๆ