ease.coffee and roasters
ร้านกาแฟเล็กๆสไตล์โฮมมี่ พิกัดซอยแม่ชี ในจังหวัดอุบลราชธานี เป็นร้านกาแฟเล็กๆที่มีบรรยากาศในร้านดูอบอุ่น สบายๆ เหมือนได้มาผ่อนคลาย เมล็ดกาแฟมีให้เลือก ทั้งคั่วอ่อน กลาง เข้ม นอกจากเมนูกาแฟยังมีเมนูอื่นๆอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นมัทฉะ ชาต่างๆ เมนูโซดาก็มี ในช่วงเช้าจะมีแนววิชที่มีใส่ให้เลือกหลากหลาย มีเมนูขนมที่ทำเองแบบโฮมเมด ทำอย่างพิถีพิถัน จึงไม่ได้มีเยอะในแต่ละวัน ใครมาช้าอาจหมด อดกินกันเลยทีเดียว Shiopan เมนูเด็ดเลย เขาทำวันละแค่ 20 ชิ้น อาจจะต้องจองไว้ล่วงหน้า รสชาติไม่เหมือนใคร หอมฉ่ำเนย นัวร์ อร่อยสุดๆ นอกจากนั้นยังมีเมนูอาหารด้วย ข้าวกะเพราถือว่าเป็นเมนูเด็ด เลยทีเดียว ถือได้ว่า มาที่เดียวได้ครบ ทั้งคาว หวาน ยังไม่หมด ภายในร้านมีที่นั่งสบายๆให้ได้ชวนกลุ่มเพื่อนมารวมตัวเล่นบอร์เกมได้อีกด้วย มีบอร์ดเกมหลายหลายชนิดให้ได้เลือกเล่น ไม่ว่าจะกลุ่มเล็ก กลุ่มใหญ่ก็สามารถเล่นได้ เป็นร้านกาแฟที่แนะนำ สำหรับใครที่กำลังจะไปอุบลราชธานี ต้องไปลองร้านนี้ จะได้สัมผัสกับความผ่อนคลายที่แท้จริง สามารถอยู่ร้านได้ทั้งวันเลยแหละ
ease.coffee and roasters เปิดทุกวัน ไม่มีวันหยุด ไปลองกันน้าาา มีน้องแมวน่ารักๆ เฝ้าร้านด้วย แต่อาจจะโดนปัดตูดใส่ เพราะน้องเป็นแมว introvert
#ร้านกาแฟอุบลราชธานี #ร้านอาหารเช้าอุบล #กาแฟอุบล #อุบลเมืองคาเฟ #ติดเทรนด์
ถ้าเสิร์ชหา “Ease Cafe” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม ขอสรุปจากที่แวะไปเองว่าเหมาะมากสำหรับวันอยากพักใจแบบสบายๆ ร้านอยู่แถวซอยแม่ชี จ.อุบลราชธานี ฟีลโฮมมี่ มีมุมโต๊ะไม้กับหน้าต่างบานใหญ่ แสงสวย นั่งทำงานหรืออ่านหนังสือเพลินๆได้จริง (เห็นหลายโต๊ะกางแลปท็อปทำงานยาวๆ) เรื่องกาแฟคือจุดแข็ง เพราะเป็นแนว coffee roasters มีทั้งคั่วอ่อน/กลาง/เข้ม เลือกตามสไตล์ที่ชอบได้เลย ถ้าชอบรสชัดๆแนะนำลองคั่วกลางถึงเข้ม จะได้ความหอมและบอดี้แน่นขึ้น ส่วนคนไม่ดื่มกาแฟก็ไม่ต้องห่วง มีมัทฉะ ชาต่างๆ รวมถึงเมนูโซดาให้เลือกด้วย แก้วโลโก้ร้านก็น่ารัก ถ่ายรูปออกมาดูคลีนๆ สายกินเช้าๆ แนะนำให้มาไวหน่อย เพราะช่วงเช้าจะมีแซนวิชหลายไส้ให้เลือก แล้วก็มีอาหารจานเดียวด้วย เมนูที่อยากให้ลองคือ “ข้าวกะเพรา” เป็นอีกอย่างที่กินแล้วรู้สึกอิ่มแบบจริงจัง ไม่ใช่คาเฟ่ที่มีแค่ขนมกับกาแฟอย่างเดียว มาที่เดียวจบทั้งคาวหวาน ไฮไลต์ที่สุดของเราให้ “ชิโอปัง (Shiopan)” เลย เป็นขนมโฮมเมดที่ทำแบบพิถีพิถัน และทำต่อวันจำนวนจำกัด (ประมาณ 20 ชิ้น) กลิ่นเนยหอมมาก กรอบนอกนุ่มใน กินคู่กาแฟคือเข้ากันสุดๆ ถ้าตั้งใจไปเพื่อชิโอปัง แนะนำทักไปถาม/จองล่วงหน้า จะได้ไม่พลาด เพราะไปช้าบางวันคือหมดจริง อีกอย่างที่ทำให้ Ease Cafe น่าแวะคือบรรยากาศในร้านเหมาะกับการนัดเพื่อนมากๆ เพราะมีบอร์ดเกมหลายแบบ จะไปเป็นกลุ่มเล็กหรือกลุ่มใหญ่ก็สนุกได้ นั่งยาวไม่อึดอัด แถมมีน้องแมวสีส้มขาวประจำร้านคอยเฝ้า (แต่อาจจะมีความอินโทรเวิร์ตนิดๆ) สรุป: ถ้าอยากได้คาเฟ่ในอุบลฯที่ครบทั้งกาแฟดี มีโรงคั่ว ขนมโฮมเมด อาหารเช้า/อาหารจานเดียว และมีพื้นที่นั่งชิลหรือเล่นบอร์ดเกม Ease Cafe คือร้านที่ควรปักหมุดไว้เลย