♪ Father Curry Rice Kitchen, Mom # Giveaway recipes
# Rice Kitchen Father Curry Mom## Giving out recipes
How to do♪ Boar belly egg
+ + + Mug belly egg mixture + + +
1. Pork belly slice enough, 500 grams of words
2. 5-6 boiled eggs
3. 2 tablespoons black soy sauce
4. 2 tablespoons of beep sugar
5. 3 tablespoons fish sauce
6. 2 tablespoons seasoning sauce
7.Garlic smashed 4-5 cloves
8. 3 pounded coriander roots
9. 2 sticks of cinnamon
10. 3 anise
11. 1 teaspoon peppercorn (coarsely ground)
12. 5 cups of water
13.Oil for stir frying
# How to make a pork belly egg
1. Prepare eggs and pork belly.
- Boil the chicken eggs until cooked, then casing the shell. Prepare.
- Wash the pork belly and cut it into enough pieces. Set aside.
2. Stir fried sugar and pork
- Set the pan on a central light. Add a little oil. Bring the sugar to sauté until it melts and starts to caramel.
- Put the pork belly to sauté until the pork turns a beautiful color.
3. Seasoning
- Add black soy sauce, fish sauce, seasoning sauce, stir it together.
4. Simmer
- Add some water to the pot. Bring in the fried pork. Add the garlic, coriander root, cinnamon, anise and peppercorns.
- Boil to a boil, reduce the heat to a light, and simmer for 30-45 minutes or until the pork belly is soft.
4. Add boiled eggs
- Put boiled eggs in the pot, simmer for 10-15 minutes to make the eggs absorb the flavors, turn off the lights, scoop them in a bowl, and serve them with hot beautiful rice.
พะโล้เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในครัวเรือนไทย ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมของน้ำพะโล้และเนื้อหมูสามชั้นนุ่มเปื่อยที่เคี่ยวจนเข้าเครื่อง สามารถทำกินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านสูตรไข่พะโล้หมูสามชั้นนี้นอกจากจะมีส่วนผสมหลักที่ใช้งานง่ายเช่น หมูสามชั้น ไข่ต้ม ซีอิ๊วดำ น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลาแล้ว การใส่เครื่องเทศอย่างอบเชย โป๊ยกั๊ก และพริกไทยเม็ดยังช่วยเพิ่มกลิ่นหอมเฉพาะตัวให้กับเมนูพะโล้อย่างชัดเจน นอกจากขั้นตอนเคี่ยวหมูสามชั้นให้เปื่อยแล้ว การผัดน้ำตาลปี๊บจนเป็นคาราเมลก่อนใส่หมูจึงเป็นเทคนิคสำคัญที่ช่วยให้น้ำพะโล้มีสีเข้มสวยน่ารับประทานและรสชาติหวานละมุน เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศในหม้อพะโล้ กระบวนการเคี่ยวด้วยไฟอ่อนต่อเนื่องจะช่วยให้หมูและไข่ต้มดูดซึมรสชาติจากน้ำพะโล้จนเต็มที่ ทำให้ทุกคำที่กินมีความอร่อยแบบเข้มข้นและกลมกล่อม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบปรับรส สามารถเพิ่มผงพะโล้หรือเครื่องพะโล้อื่น ๆ ได้ตามชอบ หรือจะเพิ่มผักอย่างเช่นแครอทหรือหัวไชเท้าลงไปในหม้อพะโล้เพื่อเพิ่มความสุขภาพและรสชาติที่หลากหลาย เมื่อทานควบคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวสวยหอมมะลิก็ยิ่งช่วยให้มื้ออาหารมื้อนี้เป็นที่ติดใจของทุกคนในครอบครัว สุดท้าย การเลือกวัตถุดิบคุณภาพ เช่น หมูสามชั้นสดและไข่ไก่ฟองสด จะช่วยเพิ่มความอร่อยและความปลอดภัยในการรับประทาน ส่วนขั้นตอนการต้มไข่ให้สุกกำลังดีและปอกเปลือกอย่างระมัดระวังจะช่วยให้ไข่พะโล้มีความเรียบเนียน สวยงามน่ารับประทาน เมื่อผสมผสานเทคนิคเหล่านี้แล้ว คุณจะได้ไข่พะโล้หมูสามชั้นแสนอร่อยที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน พร้อมเสิร์ฟทุกโอกาสทั้งมื้อครอบครัวหรือปาร์ตี้กับเพื่อนฝูง