หลายคนทักมาถามคำว่า “VK นาเดียร์” ว่าคือร้านไหน เราเลยขอเล่าประสบการณ์แบบคนไปแวะจริงให้เห็นภาพชัดๆ ว่า “นาเดียร์ส้มตำรสสะดิ้ง” (สาขาสอง) เป็นร้านส้มตำฮาลาลที่สายส้มตำกินง่ายมาก เพราะจุดเด่นคือเลือกได้ว่าจะ “ใส่ปลาร้า” หรือ “ไม่ใส่ปลาร้า” เหมาะกับคนที่มากันหลายคน รสนิยมต่างกัน แต่ยังอยากสั่งเมนูคล้ายๆ กัน สิ่งแรกที่สะดุดตาคือป้ายเมนูหน้าร้านค่อนข้างหลากหลาย เห็นชื่อเมนูชัดๆ อย่าง “ตำเหลารวมทะเล” ซึ่งเป็นเมนูที่คนชอบสั่ง เพราะได้ความครบทั้งรสเปรี้ยว เผ็ด หวานนิดๆ และมีซีฟู้ดรวมในจานเดียว ถ้าใครไม่แน่ใจระดับเผ็ด แนะนำบอกพนักงานตั้งแต่แรกว่าเอาเผ็ดน้อย/กลาง/เผ็ดมาก จะได้ไม่พลาด โดยเฉพาะคนที่กินเผ็ดไม่เก่งแต่ยังอยากได้ความนัวของส้มตำ อีกเมนูที่เห็นแล้วหิวทันทีคือ “ปลาเผาเกลือ” ที่ย่างบนเตาถ่าน (วันที่ไปเห็นย่างพร้อมกันหลายตัวเลย) กลิ่นหอมมาก แนวๆ ร้านอีสานแท้ๆ ถ้าจะสั่งปลาเผา เราแนะนำถามเวลารอคร่าวๆ เพราะบางช่วงลูกค้าเยอะอาจต้องรอเพิ่ม แต่ข้อดีคือได้ปลาร้อนๆ ย่างใหม่ ฟีลกินกับส้มตำแล้วเข้ากันสุด ทริคสั่งให้ถูกใจแบบไม่ต้องเดา: - ถ้าไปกับเพื่อนหลายคน ลองสั่งส้มตำ 2 แบบ: จานหนึ่ง “ไม่ใส่ปลาร้า” ให้คนกินง่าย และอีกจาน “ใส่ปลาร้า” สำหรับสายแซ่บ จะไม่ต้องมานั่งแบ่งความชอบกัน - เมนูซีฟู้ดอย่างตำเหลารวมทะเล ควรแจ้งว่าอยากได้รสจัด/เปรี้ยวเด่น/หวานน้อย จะคุมรสได้ตรงใจมากขึ้น - ถ้าเล็งปลาเผาเกลือ ให้เผื่อเวลานิดนึง แล้วสั่งส้มตำรอได้ กินเพลินๆ โดยรวมแล้ว ถ้าใครเสิร์ช “VK นาเดียร์” เพื่อหาร้านส้มตำฮาลาลที่เมนูเลือกได้ทั้งใส่และไม่ใส่ปลาร้า ร้านนี้ตอบโจทย์ดี เหมาะกับวันอยากกินส้มตำ+ของย่างแบบจริงจัง และอยากอุดหนุนร้านเล็กๆ ที่บรรยากาศเป็นกันเอง