クレープ、ホイップ、ドリアン、シャウト

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “เครปทุเรียนพะเยา” บอกเลยว่าร้านเครปเนี๊ยะเป็นอีกที่ที่เราว่าตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะคนที่อยากได้ทุเรียนแบบเน้นๆ ไม่ใช่ใส่มานิดเดียวแล้วหาย จุดที่ทำให้เราประทับใจคือเขาให้เนื้อทุเรียนแบบจุกๆ กินแล้วได้กลิ่นทุเรียนชัด หอมหวานกำลังดี ยิ่งจับคู่กับวิปครีมนุ่มละมุนคือช่วยบาลานซ์รส ทำให้ไม่เลี่ยนเกินไป ตัวแป้งเครปจะออกแนวเหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลิน ไม่แข็งกระด้าง เวลาได้คำที่มีทั้งแป้ง + วิปครีม + เนื้อทุเรียนพร้อมกันคือฟินมาก และถ้าใครชอบแนวหวานหอม เขามีราดซอสคาราเมลด้วย เพิ่มมิติความหอมและความละมุน (แต่ถ้าไม่อยากหวานมาก แนะนำให้แจ้งขอลดซอส/ขอราดน้อยๆ ได้ จะได้คุมความหวานตามสไตล์เรา) ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: เครปทุเรียนเหมาะกับการกินตอนทำเสร็จใหม่ๆ เพราะวิปครีมจะยังฟู เนื้อทุเรียนยังสดฉ่ำ และแป้งยังคงสัมผัสเหนียวนุ่มแบบพอดี ถ้าซื้อกลับบ้านหรือเดินทางไกล แนะนำพกช้อน/ทิชชู่ไว้ด้วย เพราะไส้แน่นมาก กินเพลินจนมีโอกาสเลอะได้ง่าย สำหรับคนมาเที่ยวพะเยาหรืออยู่พะเยาแล้วอยากได้ของหวานที่ “ทุเรียนถึงใจ” เราว่านี่เป็นตัวเลือกที่ควรลองสักครั้ง โดยเฉพาะช่วงบ่ายๆ หิวของหวานพอดี ไปถึงแล้วลองโทรสั่งล่วงหน้าก็สะดวกดี จะได้ไม่ต้องรอนาน (ช่วงคนเยอะๆ ของอร่อยหมดไวจริง) สรุปสั้นๆ: ใครค้นคำว่าเครปทุเรียน/ทุเรียนพะเยา แล้วอยากได้ร้านที่ให้ทุเรียนเน้นๆ วิปครีมนุ่ม แป้งเครปเหนียวนุ่ม และมีซอสคาราเมลหอมๆ ร้านนี้ถือว่าเข้าลิสต์ “อร่อยบอกต่อ” ได้เลย