ตำซั่วแซ่บๆ byลูกใภ้เมืองเกินร้อย

3/5 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมสำหรับคนที่ชื่นชอบเมนูตำซั่วแซ่บๆ ฉันอยากแชร์ประสบการณ์จากการทำตำซั่วในแบบของลูกใภ้เมืองเกินร้อยที่ทำให้รู้สึกถึงรสชาติแท้จริงของอาหารอีสาน เมนูนี้ไม่ได้มีดีแค่ความเผ็ดร้อนเท่านั้น แต่ยังเติมเต็มด้วยเทคนิคการใช้วัตถุดิบสดใหม่อย่างครบถ้วน เช่น มะละกอสับละเอียดที่กรอบกรุบ เคล็ดลับสำคัญอีกอย่างคือการเลือกใช้ปลาร้าต้มสุกที่กลิ่นไม่แรงจนเกินไป แต่ให้ความลึกของรสชาติที่ชัดเจน การตำด้วยครกไม้และสากไม้ยังช่วยกระจายกลิ่นหอมของสมุนไพรไทยอย่างพริกขี้หนูสวน กระเทียมสด และกะปิอย่างลงตัว นอกจากนั้น การใส่ผักสดและสมุนไพรเพิ่มความสดชื่น เช่น ถั่วฝักยาวสด หอมแดงซอย ต้นหอมซอย และใบมะกรูดซอย ก็ช่วยให้เมนูนี้มีรสชาติหลากหลายและน่ากินยิ่งขึ้น ที่สำคัญคือการปรับรสชาติตามความชอบส่วนตัว เช่น เพิ่มน้ำมะนาวให้ออกรสเปรี้ยวมากขึ้น หรือเติมน้ำตาลปี๊บเพื่อเพิ่มความหวานนุ่มนวล ทำให้ทุกครั้งที่ทานตำซั่วแซ่บๆ นี้รู้สึกเหมือนทานตำซั่วจากร้านในเมืองเกินร้อยเลยทีเดียว สุดท้ายนี้ การทำตำซั่วแซ่บๆ เองที่บ้านไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย แต่ยังสนุกกับขั้นตอนการตำและปรับเปลี่ยนรสชาติ ตามความชอบของตัวเองและครอบครัวได้อย่างเต็มที่ หากใครอยากลองทำเมนูไทยอีสานจานนี้ ลองใช้วิธีง่ายๆ จากสูตรของลูกใภ้เมืองเกินร้อย รับรองว่าจะได้รสชาติไทยแท้ๆ ที่แซ่บถึงใจและทำให้ทุกมื้ออาหารมีความสุขมากขึ้นอย่างแน่นอน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ตำซั่วแซ่บๆนัวๆจ้า มาเด้อจ้ำข้าวเหนียวใส่โล้ดด 💕
ตำซั่วปลาร้า น้ำขลุกขลิก ปลาร้าแซ่บนัว จ้ำข้าวเหนียวใส่ กินกับหมูแดด เนื้อแดด ไก่ทอด ไข่เจียวใส่หอมแกล้มส้มตำคือดีแฮงงง 🫶🏻 ส้มตำแจ่มใส 5 #ตำซั่ว #ตำซั่วปลาร้า #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #ร้านเด็ดราชบุรี
ส้มตำแจ่มใส5

ส้มตำแจ่มใส5

ถูกใจ 86 ครั้ง

ตำซั่วไหมจ้ะ
ตำซั่วทะเลโคตรจะแซ่บ🦀🦐🐙
กิ๊กๆตำส้มตำให้กินหน่อย

กิ๊กๆตำส้มตำให้กินหน่อย

ถูกใจ 353 ครั้ง

วิธีทำตำซั่ว
#ตำซั่วสุดแซ่บ #ป้ายยากับlemon8 #ติดเทรนด์ กรุงเทพมหานคร
พี่ขุน。◕‿◕。

พี่ขุน。◕‿◕。

ถูกใจ 16 ครั้ง

ตำซั่วกุ้งหมึก
จ้วดจ้าดจ๊าบๆก่อนนอน ตำซั่วกุ้งหมึกจ้า ค่ำคืนนี้ฝันดีนะทุกคน ว่าแต่เห็นคลิปนี้ตอนกี่ทุ่มกัน😁😁 #เอื้อยเก๋ #ตำซั่วกุ้งหมึก #ตําซั่วขนมจีน #ทำอาหาร #เมนูอร่อย
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 1628 ครั้ง

ตำซั่วกระเทียมดองพริกแห้ง
หมีทะเล Seabear

หมีทะเล Seabear

ถูกใจ 495 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของตำซั่วหอยเชอรี่ในชามสีขาว ประกอบด้วยเส้นขนมจีน หอยเชอรี่ มะเขือเทศ ถั่วลันเตา พริกแดง และมะนาวฝานในน้ำปรุงรสเข้มข้น มีแคบหมูและผักบุ้งลวกวางอยู่ด้านข้าง จานวางบนใบตอง
ตำซั่วหอยเซอรี่😍✨🏝
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 62 ครั้ง

ตำซั่วบุกม้วน แคลต่ำ✨
แซ่บเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือเปลี่ยนเส้น 🔥 บุกม้วนกรุบ เด้ง ดูดน้ำตำฉ่ำทุกคำ กินเพลินแบบไม่ต้องคิดเยอะ สายแซ่บต้องลอง! #บุกม้วน #รีวิวเซเว่น #บุกม้วนโมคิ #รีวิวเซเว่น #ตําซั่ว
EASY BANANA

EASY BANANA

ถูกใจ 56 ครั้ง

ตำซั่วกุ้งสดแซ่บๆค่า
#ตำซั่วกุ้งสด #ตำกุ้งสดดดดดดด #ตำกุ้งสด #ฟีด
ฟ้าอยากบอกต่อ🥐🍳

ฟ้าอยากบอกต่อ🥐🍳

ถูกใจ 112 ครั้ง

เลขบ่ถืกกะกินส่ำนี่ ตำซั่วขนมจีนผักลวก
#ตำซั่วขนมจีน #ลูกใภ้ขี้เหล้าเฮ็ดแนวกินแซ่บเด้อแม่
ลูกใภ้ขี้เหล้าเฮ็ดแนวกินแซ่บ

ลูกใภ้ขี้เหล้าเฮ็ดแนวกินแซ่บ

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพแสดงตำซั่วหมึกสายทะเลรวม มีเส้นขนมจีน หมึกสาย กุ้งสด มะนาวฝาน พริก และมะเขือเทศ คลุกเคล้าในน้ำยำรสจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมสด
ตำซั่วหมึกสาย
โก๋หลังจวนฯ

โก๋หลังจวนฯ

ถูกใจ 56 ครั้ง

ส่งทุกคนเข้านอน 😊 #เอื้อยเก๋ #ตำซั่วหอยดอง #ตำบักหุ่ง #ทำอาหาร
ส่งทุกคนเข้านอน 😊 #เอื้อยเก๋ #ตำซั่วหอยดอง #ตำบักหุ่ง #ทำอาหาร
เอื้อยเก�๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 252 ครั้ง

ตำซั่วมาม่าน้ำปลาร้านัวส์ๆ
🥦วัตถุดิบ: •มาม่า 1 ห่อ รสอะไรก็ได้ •พริก 5 เม็ด (ความเผ็ดตามชอบ) •กระเทียม 2 กลีบ •เส้นมะระกอสับ 1 หยิบมือ •มะนาว 1 ลูก •มะเขือเทศ 2 ลูก •ผงนัวส์ 2 ช้อนชา •น้ำตาลมะพร้าวปลายช้อน (ถ้าไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้) •น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ •น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ •ผักชีใบเลื่อย (เพิ่มความหอม) 🍳ขั้นต
มื้อนี้แม่เข้าครัว😋

มื้อนี้แม่เข้าครัว😋

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพวัตถุดิบสำหรับทำแจ่วฮ้อน ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ผักสดหลากหลายชนิด เห็ด และน้ำจิ้มรสเด็ด จัดวางบนเสื่อเตรียมพร้อมสำหรับมื้ออาหาร
ภาพกระทะเปล่าสำหรับทำแจ่วฮ้อนวางอยู่บนเตาเล็กๆ รายล้อมด้วยวัตถุดิบสดใหม่นานาชนิด ทั้งเนื้อ ผัก และน้ำจิ้ม จัดเตรียมพร้อมปรุง
ภาพแจ่วฮ้อนกำลังเดือดพล่านในกระทะร้อน มีควันลอยขึ้นมา แสดงถึงความอร่อยและอบอุ่น พร้อมด้วยวัตถุดิบที่กำลังปรุงสุกและเส้นหมี่ขาว
แจ่วฮ้อนกะทะร้อนคลายหนาวแซ่บๆ byลูกใภ้เมืองเกินร้อย
♈️Phatcharawan☘️

♈️Phatcharawan☘️

ถูกใจ 4 ครั้ง

กุ้งสดจำนวนมากในชามสีฟ้า เตรียมพร้อมสำหรับการแกะเปลือกเพื่อทำกุ้งแช่น้ำปลา
กุ้งที่แกะเปลือกและผ่าหลังแล้ว จัดเรียงอย่างเป็นระเบียบในภาชนะใส พร้อมสำหรับเมนูกุ้งแช่น้ำปลา
กุ้งที่แกะเปลือกและผ่าหลังแล้วจำนวนมาก จัดเรียงในภาชนะใสสองกล่อง เตรียมทำกุ้งแช่น้ำปลา
แกะกุ้งเตรียมทำกุ้งแช่น้ำปลากันจ้า byลูกใภ้เมืองเกินร้อย
♈️Phatcharawan☘️

♈️Phatcharawan☘️

ถูกใจ 2 ครั้ง

ตำลาวเผ็ดๆ byลูกใภ้เมืองเกินร้อย
♈️Phatcharawan☘️

♈️Phatcharawan☘️

ถูกใจ 1 ครั้ง

ตำซั่วกุ้งสุก🦐🦞
#แป้งเข้าครัว😇 #ตำซั่วกุ้งสุก #ส้มตําแซ่บๆ
แป้งหอม’มม🦋🫧

แป้งหอม’มม🦋🫧

ถูกใจ 10 ครั้ง

แชร์เมนู | ตำซั่วปลาร้า ลูกชิ้นรสโปรด✨
ร่างกายต้องการความแซ่บ #ตำซั่วปลาร้า ต้องเข้า จัดครกใหญ่ๆกินคู่กับ ลูกชิ้นเนื้อหอมๆ ดีงามสุด✨ . 📍พิกัดลูกชิ้นรสโปรด @รสโปรด Rosprode . #ลูกชิ้นรสโปรด #ยอดขายมากกว่าล้านซอง #katiizชอบทำกับข้าว #คลิปนี้ต้องแชร์
KatiizSukanya

KatiizSukanya

ถูกใจ 29 ครั้ง

ยำมะม่วงแซ่บๆ byลูกใภ้เมืองเกินร้อย
♈️Phatcharawan☘️

♈️Phatcharawan☘️

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพตำซั่วปลาร้าในจานสีขาว ประกอบด้วยเส้นขนมจีน หมูยอหั่นชิ้น พริกแดงซอย ถั่วฝักยาว และมะเขือเทศ คลุกเคล้าในน้ำปลาร้าสีเข้ม ดูน่ารับประทานและเผ็ดร้อนตามชื่อเมนู
ชีวิตมันต้องมีรสชาติ…เหมือนตำซั่วใส่ปลาร้านัวๆ 🥢🔥
#ตำซั่วแซ่บๆ #สายแซ่บห้ามพลาด #ตำซั่วนัวๆ #ตำซั่วปลาร้า #ของแซ่บประจำวัน #ทีมแซ่บ #แซ่บซี๊ดจนปากเบิร์น #กินเผ็ดๆ #ลิ้นชาแต่ใจไม่ชา #ตำซั่วต้องมา
Vutinan

Vutinan

ถูกใจ 45 ครั้ง

ตำซั่วปูกระตอยดอง 🔥เด็ดมากกกก
🍲ชื่อเมนู: ตำซั่วปูกระตอยดอง จ้ะอีกหนึ่งเมนูที่ฉันนำเสนอเลยถ้าใครไม่รู้ว่าจะตามอะไรแล้วเบื่อส้มตำปูปลาร้า อันนี้มันก็ตามใส่ปลาร้าแหละแต่มันแอดวานซ์ไง หนูเซมะละกอจากวันนี้เราตำซั่วใส่ขนมจีนปูกระตอยโด่งน้ำซอส สูตรพิเศษสำหรับสายจ๊วด มันเข้ากันมากแกมันนัวร์ เนื้อปูหวานหวานน้ำปลาร้าแซ่บแซ่บ ไม่รู้จะ
กินทุกวัน(by meple)

กินทุกวัน(by meple)

ถูกใจ 43 ครั้ง

ตำซั่วขนมจีนกุ้งสด-สุก
#ครัวคุณเมย์ #ลูกสะใภ้ขี้เหล้าเฮ็ดแนวกินแซ่บเด้ะแม่
ลูกใภ้ขี้เหล้าเฮ็ดแนวกินแซ่บ

ลูกใภ้ขี้เหล้าเฮ็ดแนวกินแซ่บ

ถูกใจ 4 ครั้ง

เมนูแซ่บ ตำซั่วขนมจีนปูนาดอง
RYUNTIME (ยูล)

RYUNTIME (ยูล)

ถูกใจ 54 ครั้ง

ตำปูปลาร้าแซลมอน byลูกใภ้เมืองเกินร้อย
♈️Phatcharawan☘️

♈️Phatcharawan☘️

ถูกใจ 1 ครั้ง

ตำซั่วหัวหอยไก่ทอดหอมอร่อย😍🏝✨
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 30 ครั้ง

ตำซั่วแซ่บๆ🥰✨✅
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 6 ครั้ง

ตำแตงขนมจีนแซ่บๆ by ลูกใภ้เมืองเกินร้อย
♈️Phatcharawan☘️

♈️Phatcharawan☘️

ถูกใจ 11 ครั้ง

ตำซั่วปูปลาร้า ที่ถูกต้อง ❤️พิกัดความอร่อย ร้านส้มตำเจ้👍
🌻แก้ม yuy

🌻แก้ม yuy

ถูกใจ 38 ครั้ง

ตำซั่วปูปลาร้า
#Lemon8Club #ตำซั่วปลาร้า #ติดเทรนด์ #ลองซิ
พลอยลองซิ

พลอยลองซิ

ถูกใจ 503 ครั้ง

ฝากไว้ในอ้อมอกอ้อมใจก่อนนอนจ้า ตำซั่วกุ้งสด #เอื้อยเก๋ #ตำซั่วกุ้ง
ฝากไว้ในอ้อมอกอ้อมใจก่อนนอนจ้า ตำซั่วกุ้งสด #เอื้อยเก๋ #ตําซั่วกุ้งสด
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 349 ครั้ง

ตำซั่ว
แซ่บอย่าบอกใคร😝😛 #ตำซั่ว #เมืองเลย
🥰Nutchaya🥰

🥰Nutchaya🥰

ถูกใจ 3 ครั้ง

มื้อเที่ยง ตำซั่วทะเล แซ่บๆๆ🦐🐙
สุวารี ไพยสูตร

สุวารี ไพยสูตร

ถูกใจ 19 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม