ズボラでも作れたフロランタン🍪

フロランタンは見た目が華やかでおもてなしにも人気のお菓子ですが、バターや砂糖の加熱加減や焦げ付きが難しいイメージがありますよね。私も最初はそんなイメージがありましたが、このレシピならトースターで簡単にできるので、とても気軽にチャレンジできました。 特におすすめなのがアーモンドスライス約50gを使うことで、香ばしさと食感がぐっとアップする点です。ビスケットは好きな枚数で調整可能なのも嬉しいポイント。無塩バター10gに砂糖大さじ2とハチミツ大さじ1を弱火でじっくり溶かし、アーモンドと刻んだビスケットを絡める作業は焦げないように気を付けながら混ぜるのがコツです。 トースターで5～7分ほど焼く際は、目を離さず少し焦げてしまわないよう注意しましょう。焦げ目がつくと香ばしさが増して美味しいですが、焦げすぎには注意です。私はトースターに慣れてきたら、焼き加減を調整しながら自分好みのサクサク感を見つけるのが楽しくなりました。 また、このレシピは作り置きも可能で、冷蔵庫で保存すれば日持ちもします。ちょっとしたおやつや来客時のお茶請けにもすぐ出せるのがありがたいです。時短レシピとしてだけでなく、家族や友人と気軽に楽しく作れるのも魅力的。ぜひ一度試してみてください。ズボラでも美味しく作れるフロランタンの虜になりますよ！