การทำ Intermittent Fasting หรือ IF 16/8 เป็นวิธีลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากการจำกัดเวลารับประทานอาหารในช่วง 8 ชั่วโมง และอดอาหารในช่วง 16 ชั่วโมง จะช่วยให้ร่างกายได้ใช้พลังงานสะสมจากไขมันได้ดีขึ้น ตัวอย่างเมนูอาหารในบทความได้แนะนำให้เริ่มมื้อแรกตอนเที่ยงโดยทานข้าวไรซ์เบอร์รีที่มีไฟเบอร์สูง ร่วมกับโปรตีนคุณภาพจากไข่ดาวและแซลมอน รวมถึงผัก 3 อย่าง ซึ่งช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและได้รับสารอาหารครบถ้วน ส่วนมื้อที่สองตอน 17:30 น. มีเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือเส้นบุกซึ่งเป็นทางเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำ พร้อมผักต้มและถั่วอัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ ยังแนะนำการดื่มน้ำเปล่าถึง 3 ลิตรต่อวันเพื่อช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญและขจัดสารพิษ แนะนำเพิ่มเติมว่า แม้ในวันที่ไม่ได้ออกกำลังกาย ควรให้ความสำคัญกับการเลือกอาหารที่มีประโยชน์และปริมาณพลังงานเหมาะสม เพื่อควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิผล รวมถึงการค่อยๆ ปรับเวลาการทานอาหารให้เหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของตัวเองด้วย สำหรับผู้ที่สนใจทำ IF 16/8 ควรเริ่มต้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป และฟังเสียงร่างกายของตนเอง หากมีอาการไม่สบายควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อน เพื่อให้การลดน้ำหนักเป็นไปอย่างปลอดภัยและยั่งยืน