🥩🥢 Have eaten Shabu for a long time...Is chopsticks used the right way?

จากประสบการณ์ส่วนตัวในการกินชาบูและปิ้งย่าง การใช้ตะเกียบแค่คู่เดียวทั้งคีบเนื้อดิบและอาหารสุกอาจเป็นสาเหตุสำคัญของการปนเปื้อนเชื้อโรคที่เราไม่คาดคิดมาก่อน ผมจึงเริ่มแยกใช้ตะเกียบคู่หนึ่งสำหรับคีบเนื้อดิบและอีกคู่สำหรับคีบอาหารสุกโดยเฉพาะ เพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อจากเนื้อดิบติดไปยังอาหารที่พร้อมรับประทาน สิ่งนี้สร้างความสบายใจและลดความเสี่ยงด้านสุขภาพได้มาก นอกจากนี้ การเปลี่ยนตะเกียบใหม่ทันทีหากเราลืมแยก และล้างมือให้สะอาดก่อนใช้ก็สำคัญมาก เมื่อเจอตะเกียบตกพื้นหรือตะเกียบที่ใช้นานแล้ว การใช้ด้านที่ถูกต้องของตะเกียบ เช่นใช้ด้านปลายคีบอาหารและใช้ด้านที่จับจับตะเกียบ จะช่วยลดการปนเปื้อนได้อีกทางหนึ่ง นับเป็นเรื่องเล็ก ๆ แต่มีผลต่อสุขภาพอย่างมาก และยังช่วยให้การทานชาบูและปิ้งย่างของเราปลอดภัยขึ้นอย่างแน่นอน ลองนำไปปรับใช้ดูแล้วคุณจะรู้สึกว่าอิ่มอร่อยแบบไร้กังวลมากขึ้นจริงๆ!