ต้องกลับไปซ้ำอีกแน่นอน!!
เป็นการกินร้านนี้ครั้งแรก ไม่รู้หิวหรืออร่อย แต่คิดว่าทั้ง2อย่างค่ะ หนังเป็ ดกรอบ เนื้อแน่น น้ำราดรสกำลังดี ขอให้เฮียราดฉ่ำๆก็ไม่เค็มเกินไป หมูกรอบเป็นหมูกรอบยุคเก่า หนังกรอบ มันน้อย รสดี อร่อยมาก กินกันเสร็จ ทุกคนลงความเห็นว่า จะต้องกลับไปซ้ำอีกแน่นอน เพราะไปแถวนั้นบ่อยๆ
📍 ท่าพระจันทร์ หน้าม.ธรรมศาสตร์
ครั้งแรกที่ผมได้ลองชิมข้าวหน้าเป็ดและหมูกรอบที่นิวย่งฮั้วโภชนา ก็ประทับใจทันที ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ท่าพระจันทร์ ซึ่งเป็นย่านที่คนชอบหาของอร่อยหาได้ง่าย เพราะมีนักเรียนและนักศึกษารอบๆ เยอะมาก ที่นี่เด่นเรื่องเป็ดที่หนังกรอบมากๆ แบบที่ไม่มันเยิ้มจนเกินไป เนื้อเป็ดยังคงความแน่นและนุ่ม น้ำราดก็รสชาติจัดจ้านกำลังดี ผมชอบที่ร้านราดน้ำราดมาแบบไม่หวงเพื่อเพิ่มรสสัมผัสเวลากินคู่กับข้าว ส่วนหมูกรอบของร้านนี้ก็เก๋าลูกเล่นแบบยุคเก่าที่หายาก หนังหมูกรอบกรอบสุดๆ ไม่มีความมันเหนียวให้รำคาญ ยิ่งกินคู่กับข้าวร้อนๆ ยิ่งฟิน บรรยากาศร้านเป็นสไตล์สตรีทฟู้ดที่ดูเรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยความอบอุ่นเหมือนได้กินอาหารที่บ้าน คนขายใส่ใจในรสชาติและคุณภาพจริงๆ ทำให้รู้สึกอยากกลับไปซ้ำอีกหลายๆ ครั้งเลย สำหรับใครที่เดินทางแถวนั้น อย่าพลาดที่จะแวะมาชิมร้านนิวย่งฮั้วโภชนา เพราะนี่ไม่ใช่แค่ร้านข้าวหน้าเป็ดและหมูกรอบทั่วไป แต่เป็นร้านที่ใส่ใจทุกขั้นตอน การเลือกวัตถุดิบ และการปรุงที่ลงตัวจนต้องบอกต่อ ถ้าอยากหาอาหารสตรีทฟู้ดอร่อยๆ แบบไม่แพงและมีคุณภาพ ร้านนี้ตอบโจทย์แน่นอน





น่ากินมาก ขออนุญาตนำภาพสวยๆไปใช้นะครับ