ขายดีไม่มีเจ๊งเพราะตั้งชื่อแบบนี้!!

ถ้าพูดถึงการตั้งชื่อร้านอาหารให้ติดหูและขายดี ในฐานะคนที่เคยเปิดร้านเล็กๆ มาก่อน ผมอยากแชร์ประสบการณ์ที่ได้เรียนรู้จากร้านตั้งหวังเจ๊ง ก๋วยเตี๋ยวแคะ (นายอ้วนเจ้าเก่า) ซึ่งเปิดมากว่า 47 ปีแล้ว รู้ไหมว่า ชื่อร้านที่ฟังดูย้อนแย้งและมีความแปลกอย่าง "ตั้งหวังเจ๊ง" นี่แหละ โดดเด่นและสร้างความจดจำได้ดีมาก เมื่อชื่อร้านไม่เหมือนใคร มันทำให้ลูกค้าหยุดคิดและอยากรู้อยากลองมากขึ้น ยิ่งเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวแคะรสชาติดั้งเดิมที่คนรักอาหารไทยแท้ๆ ไม่ควรพลาด เช่น เมนูบะหมี่แห้งราคา 55 บาท หรือเกี้ยมอี๊เย็นตาโฟราคาย่อมเยา ที่ร้านตั้งใจรักษาคุณภาพมาตรฐาน และเปิดขายทุกวันตั้งแต่ 6.30 น. ถึง 15.00 น. ที่ถนนตีทอง ซอยสระสรง เขตพระนคร ทำเลก็ช่วยให้เข้าถึงลูกค้าได้สะดวก ตัวผมเองเคยคิดว่าการตั้งชื่อร้านให้ขายดี ต้องเน้นคำหวานๆ หรือคำที่ฟังแล้วดูดีเท่านั้น แต่ร้านนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าชื่อที่สร้างความสงสัยและดึงดูดก็ได้ผลลัพธ์ที่ดีเช่นกัน ตราบใดที่รสชาติอาหารและการบริการตอบโจทย์ลูกค้าได้ดีจริง ดังนั้น หากใครวางแผนจะเปิดร้านอาหาร ลองคิดชื่อที่มีความไม่เหมือนใคร แฝงด้วยความน่าสนใจและสร้างการจดจำ พร้อมกับใส่ใจเรื่องรสชาติและคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ รับรองว่าความสำเร็จจะตามมาแน่นอน ผมแนะนำให้ลองแวะไปชิมที่ "ตั้งหวังเจ๊ง ก๋วยเตี๋ยวแคะ (นายอ้วนเจ้าเก่า)" แล้วจะรู้ว่าร้านที่ชื่อแปลกแต่รสชาติเด็ดจริงๆ เป็นยังไง