หมดข้าวไปหลายจาน!! อร่อยมาก

การรับประทานอาหารที่ไร้ผงชูรสในยุคนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักสุขภาพอย่างผม ร้านนิมิตรในพระราม 9 จึงเป็นสถานที่ที่ผมประทับใจมาก เพราะนอกจากจะเน้นวัตถุดิบสดสะอาดและรสชาติแท้ ๆ ของอาหารไทยแล้ว กลิ่นหอมของแต่ละจานยังชวนให้น้ำลายสอแทบทุกครั้งที่ได้ยกมาเสิร์ฟ โดยเฉพาะเมนูปลาทูที่เจ้าของร้านเล่าว่ามีแหล่งกำเนิดจากราชบุรี ใกล้แม่น้ำแม่กลอง นับเป็นความพิเศษที่ช่วยเพิ่มกลิ่นอายและรสชาติความบ้านๆ ทำให้ผมนึกถึงบรรยากาศและความทรงจำในวัยเด็กที่บ้าน ทุกครั้งที่เราไม่ได้แสดงความรักด้วยคำพูดหรือกอด แต่พ่อแม่ทำอาหารอร่อยๆ แทนความรักนั้นได้อย่างชัดเจน สำหรับคนที่ชอบเมนูรสจัดแบบผม กุ้งผัดพริกขี้หนูสวนของที่นี่ถือว่าผัดมาได้จัดจ้าน แต่อร่อยกลมกล่อม หมึกแดดเดียวฉ่าน้ำปลาก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แนะนำ เพราะรสชาติน้ำปลาหอมหวานเข้ากันได้ดีกับหมึกที่แห้งกรอบกำลังดี ส่วนปลาทูมันขยำข้าวโรยกากหมูเป็นเมนูที่ผมไม่เคยสั่งที่ไหนมาก่อนแต่ติดใจมาก เพราะมันจะให้ความรู้สึกเทกเจอร์ที่หลากหลายและรสชาติที่กลมกล่อม สำหรับคนที่จะไปในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ ผมขอแนะนำให้โทรไปจองโต๊ะก่อนล่วงหน้า เพราะร้านนี้มีคนแน่นและได้รับความนิยมมาก โดยรวมแล้ว เป็นร้านที่ผมคิดว่าจะกลับไปซ้ำอีกหลายครั้งแน่นอน เพราะทั้งรสชาติอาหารและบรรยากาศ ช่วยให้มื้ออาหารของเรากลายเป็นความทรงจำดีๆ ที่หาไม่ได้ง่ายๆ ในกรุงเทพฯ ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารไทยแท้ที่ไม่ใส่ผงชูรส ที่นี่ยินดีต้อนรับอย่างอบอุ่น และจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนได้กลับไปทานอาหารฝีมือแม่ที่บ้านจริงๆ