หนังกรอบไม่แพ้ภัตตาคาร!! (ร้านเล็กริมทางขายมา10กว่าปี)

เวลาอยากกิน “หมูหันใกล้ฉัน” แบบไม่ต้องเข้าภัตตาคาร เรามักจะเจอปัญหาคลาสสิกคือ หาร้านยาก/ไม่รู้พิกัดชัด/กลัวได้หนังเหนียว พอดีเราไปเจอร้านริมทางที่คนแถวนั้นแนะนำกันเยอะมาก เลยอยากสรุปเป็นไกด์สั้น ๆ เผื่อใครกำลังเสิร์ชแล้วอยากขับรถแวะได้ทันที ร้านนี้ชื่อ “น้องแอล หมูหัน” อยู่บนถนนรังสิต-นครนายก (ฝั่งกรุงเทพขาออก) แถวอำเภอองครักษ์ จังหวัดนครนายก จุดสังเกตคือเลยแยกองครักษ์ไปประมาณ 1 กิโล ร้านอยู่ไหล่ทาง เหมาะกับคนขับรถผ่านเส้นนี้อยู่แล้ว แวะซื้อกลับบ้านหรือเอาไปเป็นกับข้าวงานรวมญาติได้เลย ร้านเปิดทุกวันช่วง 07.00-18.00 น. ถ้ากลัวไปแล้วหมดหรืออยากสั่งไว้ก่อน แนะนำโทร 095-352-0561 จะชัวร์กว่า สิ่งที่เราชอบคือ “หนังกรอบ” สมชื่อจริง ๆ กัดแล้วได้ความกรุบ ไม่ใช่กรอบแป๊บเดียวแล้วนิ่ม และเนื้อยังฉ่ำ ไม่แห้งฝืด เวลากินคู่กับน้ำจิ้ม/ซอสของร้านจะตัดเลี่ยนได้ดีมาก ใครเป็นสายซื้อไปกินในรถหรือซื้อกลับบ้าน แนะนำให้ขอแยกน้ำจิ้มไว้ และพยายามไม่ปิดกล่องแน่นเกินไปตอนยังร้อน เพราะไอน้ำจะทำให้หนังนิ่มเร็ว ถ้าถึงบ้านแล้วอยากคืนความกรอบ ลองอุ่นด้วยหม้อทอด/เตาอบไฟกลางสั้น ๆ จะช่วยได้เยอะ เรื่องราคา จากป้ายที่ร้านจะมีบอกไว้ (เราเห็นตัวละประมาณ 400 บาท) ซึ่งถือว่าโอเคมากเมื่อเทียบกับความกรอบและปริมาณ แต่ราคา/ขนาดอาจมีเปลี่ยนตามช่วงเวลา แนะนำเช็กกับร้านอีกที โดยรวมเหมาะกับทั้งสายเดินทางผ่านนครนายกและคนแถวรังสิต-คลองหลวงที่อยากขับออกมาหาของอร่อยใกล้ ๆ สรุปสำหรับคนที่กำลังค้นหา “หมูหันใกล้ฉัน” ถ้าอยู่โซนรังสิต-นครนายก หรือขับผ่านองครักษ์ ร้านน้องแอลเป็นตัวเลือกที่แวะง่าย กินง่าย และหนังกรอบแบบที่เราตามหาเลยค่ะ