ย่างถ่าน!! ทำมาตั้งแต่10ขวบ ขายดี คนสั่งที100กล่อง

ใครเสิร์ชหา “ร้านจางจื่อชง/จางจื่อชง” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราไปลองมาแล้ว บอกเลยว่าจุดเด่นคือ “หมูกรอบย่างถ่าน” กลิ่นถ่านหอมมากตั้งแต่เดินเข้าใกล้ร้าน หนังกรอบแบบกรอบจริง แต่กัดแล้วไม่บาดปาก ส่วนเนื้อยังฉ่ำ ไม่แห้งเป็นผง ๆ กินกับข้าวร้อน ๆ คือเข้ากันสุด ๆ เมนูที่คนส่วนใหญ่สั่งจะเป็นข้าวหมูแดง+หมูกรอบ (บางชุดมีเครื่องอย่างกุนเชียงกับไข่เพิ่มได้) ถ้าไปครั้งแรกเราแนะนำสั่งแบบผสม จะได้เทียบความชอบเลย หมูแดงของร้านจะออกแนวนุ่ม หวานเค็มพอดี ๆ แล้วราดน้ำซอสลงบนข้าวคือกลมกล่อม ไม่ต้องปรุงเยอะ แต่ถ้าใครชอบเผ็ดนิด ๆ เติมพริกน้ำส้มแล้วตัดเลี่ยนดีมาก อีกอย่างที่เห็นชัดคือ “ออเดอร์เยอะ” ช่วงสาย ๆ ถึงเที่ยงมักมีลูกค้ามารอรับของ และมีแบบสั่งเป็นกล่องจำนวนมากด้วย ใครตั้งใจไปกินที่ร้านหรือซื้อกลับบ้าน แนะนำไปก่อนเที่ยงนิดนึง หรือเผื่อเวลาไว้หน่อยจะสบายกว่า (โดยเฉพาะวันหยุด/ช่วงเที่ยง) เรื่องราคา ถ้าอยากซื้อแยกเป็นเนื้อ ๆ ก็มีขายเป็นหมูกรอบเปล่าตามน้ำหนัก ส่วนสายกินคนเดียวก็สั่งเป็นจานข้าวได้กำลังดี เลือกได้ว่าจะเอาหมูกรอบเน้น ๆ หรือผสมหมูแดง และถ้าซื้อกลับบ้าน แนะนำขอแยกน้ำราดไว้ต่างหาก จะช่วยให้หมูกรอบยังกรอบอยู่ตอนถึงบ้าน พิกัดร้านอยู่แถวสี่แยกบางพลู บางบัวทอง นนทบุรี เดินทางง่ายเพราะติดรถไฟฟ้าสายสีม่วง ลงสถานีสี่แยกบางพลูแล้วต่ออีกนิดก็ถึง เหมาะมากสำหรับคนไม่อยากขับรถเข้าเมือง สรุปถ้าใครหา “จางจื่อชง” เพราะอยากได้ข้าวหมูแดงหมูกรอบที่หอมถ่าน หนังกรอบ เนื้อไม่แห้ง ร้านนี้ตอบโจทย์เลย ลองไปช่วงเช้าหรือก่อนเที่ยง จะได้กินแบบไม่ต้องรอนานและมีของให้เลือกครบ ๆ