ขนมไทยบ้านใบเปลวเป็นอีกหนึ่งร้านขนมไทยที่ผมอยากแนะนำให้คนรักขนมไทยลองมาชิมดูนะครับ ความพิเศษของร้านนี้อยู่ที่การคิดค้นสูตรขนมไทยเอง ทำให้เรารับประทานได้ทั้งรสชาติที่อร่อยและความรู้สึกอบอุ่นเหมือนได้ทานขนมทำเองที่บ้าน ที่ผมประทับใจมากคือความพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบ เช่น ใช้น้ำตาลโตนดแท้ และกะทิสด ทำให้ขนมทุกชิ้นมีกลิ่นหอมละมุน รสชาติหวานน้อยกำลังดี ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป นอกจากนี้ ขนมอย่างสาคูพัทลุงทรงเครื่อง และบัวลอยน้ำตาลโตนด ถือว่าเป็นไฮไลท์ของร้านที่ทำให้ลูกค้าทั้งเก่าและใหม่ติดใจทุกครั้งที่ได้ลอง ร้านตั้งอยู่บนถนนสมเด็จพระเจ้าตากสิน ใกล้สถานีรถไฟฟ้าโพธิ์นิมิตร ทางออก 1 ทำให้สะดวกมากในการเดินทางด้วยรถไฟฟ้า หรือหากขับรถมาสามารถจอดรถที่ที่จอดหลังร้านได้เลย ราคาขนมก็น่ารัก มีตัวอย่างเช่น 4 ชิ้นราคา 60-65 บาท ถือว่าไม่แพงเมื่อเทียบกับคุณภาพและความตั้งใจที่เจ้าของร้านใส่ใจในทุกขั้นตอน นอกจากนี้ ร้านยังมีความโดดเด่นตรงที่สอดไส้ขนมหลากหลาย เช่น ทุเรียนสอดใส้ข้าวเหนียว แปบขนุนมะพร้าวอ่อน และฟักทองสอดไส้กะทิลาวา ที่ชอบมากๆ คือเนื้อตาลสุกสอดไส้กะทิ ซึ่งหาทานได้ยากและรสชาติละมุนจริงๆ ถ้าใครชื่นชอบขนมไทย อยากหาร้านที่ให้ความรู้สึกเหมือนได้ทานขนมโฮมเมดแท้ๆ ที่นี่คือคำตอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังมองหาร้านขนมไทยที่อร่อยและเดินทางสะดวกจากรถไฟฟ้า ก็แนะนำว่าต้องไม่พลาดร้านนี้เลยครับ