ถ้าคุณเป็นคนรักกาแฟและชื่นชอบบรรยากาศริมหาดทะเล Phala Craft Coffee Roasters คือคาเฟ่ที่ไม่ควรพลาดเลยครับ คาเฟ่นี้ตั้งอยู่บนทำเลที่สามารถชมวิวทะเลได้อย่างเต็มตาจากทุกชั้นของตึกสามชั้น แถมยังได้ลิ้มลองกาแฟคุณภาพดีที่ส่งตรงมาจากไร่บนยอดดอย ซึ่งทางร้านปลูกและคัดสรรเอง ทำให้กาแฟมีรสชาติเข้มข้นและหอมพิเศษแตกต่างจากร้านทั่วไป สำหรับเมนูที่ผมได้ลองชิม ได้แก่ เค้กลอดช่องที่มีรสชาติหวานมันและหอมกลิ่นมะพร้าว ได้รสสัมผัสของขนมไทยผสมผสานกับเบเกอรี่ฝรั่งได้อย่างลงตัว และบลูเบอร์รี่ชีสพายที่เนื้อแน่น และครัวซองค์แฮมชีสที่กรอบนอกนุ่มใน เหมาะสำหรับมื้อเบา ๆ คู่กับเครื่องดื่ม เช่น Es-yen (ชาไทยเย็นสไตล์), Orange Americano ที่สดชื่น หรือ Coconut Cloud Matcha ที่ให้สัมผัสใหม่ ๆของชาเขียว นอกจากนี้บรรยากาศของร้านยังทำให้รู้สึกผ่อนคลาย การตั้งอยู่ในตำบลพลา อำเภอบ้านฉาง ก็ทำให้การเดินทางสะดวก ไม่ว่าจะมาเที่ยวทะเลระยองหรือมาหาธุระ เหมาะสำหรับนัดพบปะหรือพักผ่อนในวันหยุด ช่วงเวลาที่ร้านเปิดให้บริการเริ่มต้นเช้าถึงบ่ายแก่ ๆ สามารถเลือกเวลามานั่งชิล ๆ พร้อมถ่ายรูปเก็บบรรยากาศสวย ๆ ได้อย่างเต็มที่ สุดท้ายผมแนะนำให้ติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือตรวจสอบเวลาทำการอีกครั้งก่อนเดินทาง จะช่วยให้การไปเยือน Phala Craft Coffee Roasters เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่น่าประทับใจยิ่งขึ้นครับ