ถ้าใครกำลังมองหาคาเฟ่นั่งชิลล์ในพิษณุโลก ผมอยากแนะนำ Diff Coffee Roasters ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับมหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม ประตู 2 การเดินทางไปที่นี่สะดวกมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักเรียนนักศึกษาหรือคนทำงานที่ต้องการหาสถานที่พักผ่อนพร้อมดื่มกาแฟดีๆ บรรยากาศภายในร้านเหมาะกับคนที่ชอบสไตล์ Loft ดิบ ๆ เท่ ๆ ที่ผสมผสานความโมเดิร์นและความโปร่งโล่งได้อย่างลงตัว จุดที่ชอบมากคือร้านค่อนข้างกว้างขวาง มีมุมให้นั่งหลากหลาย ทั้งมุมส่วนตัวและมุมสังสรรค์ ซึ่งจะช่วยให้เวลานั่งทำงานหรือนั่งคุยกับเพื่อนรู้สึกไม่อึดอัด ในด้านเมนูอาหารและเครื่องดื่ม กาแฟของที่นี่หอมและเข้มข้น แถมมีอาหารรองรับหลากหลาย เหมาะสำหรับคนที่ต้องการทั้งของคาวและของหวานไปพร้อม ๆ กัน โดยเฉพาะเมนูที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ ส่วนใครชอบเครื่องดื่มที่แตกต่าง ร้านนี้ก็ยังมีเมนูดริปคอฟฟี่ที่หอมเป็นเอกลักษณ์ของ Diff อีกด้วย เวลาเปิด-ปิดของร้านที่ 08.00 - 21.00 น. พร้อมรับออร์เดอร์ถึง 20.30 น. ช่วยให้สะดวกสำหรับคนที่หาคาเฟ่ไว้พักผ่อนยามเช้าหรือมานั่งทำงานยาวจนเย็นได้เลย ซึ่งในความเห็นของผมแล้วที่นี่เหมาะมากทั้งสำหรับมานั่งอ่านหนังสือ ทำงาน หรือนัดเจอเพื่อน เพราะบรรยากาศดีและบริการเป็นกันเอง สุดท้ายสำหรับใครที่สนใจ สามารถติดต่อสอบถามหรือจองโต๊ะได้ที่เบอร์โทร 088-5020565 หรือ 082-4417788 โดยสรุปแล้ว Diff Coffee Roasters เป็นหนึ่งในคาเฟ่ที่ตอบโจทย์ทั้งบรรยากาศและคุณภาพอาหารเครื่องดื่มในพิษณุโลก ถ้าคุณได้มาเยือนแล้ว รับรองว่าต้องประทับใจแน่นอน