เคยไปสัมผัสบรรยากาศที่กลิ่นฝันมาแล้ว บอกเลยว่ามันเป็นคาเฟ่ที่แตกต่างจากที่อื่นจริงๆ เพราะที่นี่เค้าเน้นเรื่องความยั่งยืนและการลดขยะพลาสติกแบบสุดๆ ซึ่งในยุคสมัยที่เราเห็นร้านกาแฟหลายที่ยังใช้แก้วพลาสติกและหลอดพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง การที่กลิ่นฝันเลือกใช้วัสดุที่ย่อยสลายง่าย รวมถึงการไม่ใช้แก้ว Takeaway นั้น สร้างความรู้สึกดีในการดื่มกาแฟอย่างมีสติ สำหรับคนที่ชอบความ Slow Life คาเฟ่แห่งนี้คือตอบโจทย์มาก เพราะนอกจากกาแฟจะใช้เมล็ดออร์แกนิก จากชุมชนปกาเกอะญอที่ปลูกแบบยั่งยืนและคั่วด้วยมือ ยังมีบรรยากาศริมแม่น้ำที่ให้เราสามารถพักผ่อนและฟังเสียงน้ำ พร้อมกลิ่นอายธรรมชาติและดอกไม้ออแกนิกที่ตกแต่งเครื่องดื่มอีกด้วย ช่วยเพิ่มความรู้สึกผ่อนคลายและเติมพลังอย่างแท้จริง จุดเด่นอีกอย่างคือร้านจะมีการรณรงค์ให้ลูกค้านำแก้วส่วนตัวมาด้วย เพื่อส่งเสริมธรรมาภิบาลด้านสิ่งแวดล้อม ตัวหลอดก็ไม่ใช่หลอดพลาสติกธรรมดาแต่ทำจากต้นข้าวซึ่งย่อยสลายได้จริง ในระหว่างที่ไปเยี่ยมชมยังเห็นว่ามีกิจกรรมพายเรือเก็บขยะในชุมชนเก่าหัวตะเข้ด้วย นี่ถือเป็นคาเฟ่ที่เชื่อมโยงการรักโลกเข้ากับไลฟ์สไตล์ของคนกินกาแฟได้อย่างลงตัว ถ้าใครสนใจอยากมาชิล หรือหากลิ้มลองกาแฟอร่อยๆ พร้อมสนับสนุนร้านอาหารที่มีแนวคิดรักษ์โลก กลิ่นฝันที่ตลาดเก่าหัวตะเข้ ซอยลาดกระบัง 17 เป็นตัวเลือกที่ดีมาก และยังสามารถเดินทางมาได้ง่ายๆ ด้วย ARL ลงสถานีลาดกระบัง แล้วต่อรถสองแถวหรือวินมอเตอร์ไซค์ไม่ไกล เหมาะกับคนรักกาแฟและผู้ที่อยากใช้เวลาช้าๆ แต่มีความหมายกับโลกใบนี้จริงๆ