ได้มาลองสักที! Ippe Koppe แกงกะหรี่ตัวดังจากโตเกียว 🇯🇵🍛

ถ้าใครเสิร์ชหา “IPPE KOPPE CentralWorld” แล้วลังเลว่าคุ้มไหม เราว่าคุ้มสำหรับสายแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่ชอบซอสข้นๆ กลิ่นเครื่องเทศนุ่มๆ ไม่ฉุนจนเกินไป จุดเด่นของร้านนี้คือซอสแกงกะหรี่มีความหวานปลายๆ (น่าจะมาจากผักผลไม้ตามสไตล์ญี่ปุ่น) ทำให้กินเพลิน ไม่เลี่ยนง่าย และพอจับคู่กับของทอดคือเข้ากันมาก เมนูที่เราแนะนำให้เริ่ม ถ้าไปครั้งแรกคือ “แกงกะหรี่ + ทงคัตสึหมู” เพราะตัวทงคัตสึทำได้ดีจริง เนื้อหมูนุ่ม ฉ่ำ แป้งกรอบ และยิ่งรู้ว่าเป็นเครือเดียวกับ Tonkatsu Aoki ก็พอเดาได้ว่ามาตรฐานงานทอดเค้าไม่ธรรมดา ถ้าอยากเพิ่มความสนุก แนะนำลองสั่งของทานเล่นอย่าง “มินิโคร็อกเกะ” มากินคู่กัน จะได้เทกซ์เจอร์นุ่มๆ หอมมัน ตัดกับซอสแกงกะหรี่ได้ดี เรื่องระดับความเผ็ด: ตอนเรากินรู้สึกว่า “เผ็ดอ่อนๆ” คือมีความอุ่นปากนิดหน่อย ไม่ถึงกับเผ็ดไทย แต่ถ้าใครไม่กินเผ็ดเลย แนะนำให้เตรียมน้ำไว้ หรือสั่งเครื่องดื่มมาช่วย เพราะบางวันรสอาจเข้มขึ้นตามรอบการทำซอสได้ บรรยากาศและคิวที่ CentralWorld: เราไปช่วงวันหยุด แต่รอไม่นานประมาณ 5 นาที (ตามที่เห็นหลายคนรีวิวเหมือนกัน) ทริคส่วนตัวคือเลี่ยงช่วงเที่ยงตรง 12:00-13:00 และช่วงเย็นหลังเลิกงาน 18:00-19:30 ถ้าไปก่อนหรือหลังช่วงพีกนิดนึงจะสบายมาก ใครไปหลายคน แนะนำให้มีคนหนึ่งไปกดรับคิว/ถามพนักงานก่อน แล้วอีกคนค่อยไปดูเมนู จะได้ไม่เสียเวลา อีกอย่างที่ทำให้เราอยากบอกต่อคือ ร้านนี้มีกลิ่นอาย “ร้านแกงกะหรี่จากญี่ปุ่น” แบบจริงจัง และเคยได้ยินว่าอยู่ในลิสต์ร้านดังสายแกงกะหรี่ (แนว百名店/Top 100 บางลิสต์) เลยยิ่งทำให้รู้สึกว่าได้มาลองของดีถึงไทย ถ้าคุณกำลังหาแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเข้มข้นๆ แถว CentralWorld ที่กินง่าย วัตถุดิบดี และคู่ทงคัตสึแล้วฟิน ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ควรเซฟไว้เลย