八女抹茶

ช่วงนี้เห็นคนพูดถึง “มัทฉะลาเต้ อเมซอน” โดยเฉพาะเมนู Yame Matcha เยอะมาก เลยอยากมาแชร์มุมมองแบบคนชอบมัทฉะเหมือนกัน เผื่อใครกำลังลังเลว่าจะสั่งดีไหม หรืออยากสั่งให้ได้รสที่ถูกใจที่สุด Yame Matcha เป็นมัทฉะแท้โทนถั่ว (nutty) จากเมืองฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น กลิ่นจะออกนุ่ม ๆ ไม่ฉุนเขียวแบบมัทฉะสายคาเฟอีนแรง ๆ และสีเครื่องดื่มเขียวสดค่อนข้างชัด เหมาะกับคนที่อยากได้ความ “มัทฉะชัด” แต่ยังดื่มง่ายแบบเมนูนม ถ้าถามว่ารสชาติประมาณไหนในแบบมัทฉะลาเต้: โดยรวมจะเป็นนมละมุน ๆ นำ แล้วตามด้วยรสมัทฉะโทนถั่วและความขมนิด ๆ ปลายลิ้น (ขึ้นอยู่กับระดับความหวานที่เลือก) ใครที่กลัวขม แนะนำเริ่มจากความหวานปกติหรือหวานน้อยก่อน แต่ถ้าคุณเป็นสายมัทฉะเข้ม ๆ ลอง “หวานน้อย/ไม่หวาน” จะช่วยให้รสมัทฉะเด่นขึ้นมาก ทิปเวลาสั่งมัทฉะลาเต้อเมซอนให้ได้ฟีลที่ชอบ - อยากเข้มขึ้น: เลือกหวานน้อย และถ้าเลือกได้ให้ลดนม/เพิ่มช็อตมัทฉะ (บางสาขาอาจทำได้ไม่เหมือนกัน ลองถามหน้าบาร์) - อยากนุ่มละมุนดื่มง่าย: เลือกหวานปกติและแก้วเย็น จะได้ความละมุนแบบของหวาน - ไม่อยากให้รสเจือจาง: ถ้าดื่มช้า แนะนำสั่ง “น้ำแข็งน้อย” เพราะละลายแล้วรสจะไม่บางเร็ว อีกอย่างที่หลายคนเจอคือ “มัทฉะจับตัวเป็นก้อน” หรือรสไม่สม่ำเสมอ แนะนำตอนรับแก้วให้เขย่าหรือคนก่อนดื่มนิดนึง รสจะกลมขึ้น และได้กลิ่นมัทฉะชัดกว่า สุดท้ายใครไปลอง Yame Matcha ที่ Café Amazon แล้ว รู้สึกว่ารสโทนถั่วถูกใจไหม หวานระดับไหนอร่อยสุด มาแชร์กันได้นะคะ เผื่อเป็นไกด์ให้คนที่กำลังหารีวิวมัทฉะลาเต้ อเมซอนอยู่เหมือนกัน