อินเตอร์
ร้านอาหารอินเตอร์ (สาขาถนนพัฒนาการ)
ใครที่เคยผ่านยุคเรียนแถวสยามน่าจะคุ้นชื่อ “ร้านอินเตอร์” กันดี ร้านอาหารตามสั่งในตำนานที่อยู่คู่สยามสแควร์มานานหลายสิบปี วันนี้มีโอกาสมาทานที่สาขาบนถนนพัฒนาการ เลยแวะมาลองชิมให้หายคิดถึง
🍝 มักโรนีไก่
จานนี้คือรสชาติ “สยามยุคเก่า” ที่กลับมาในความทรงจำ ซอสมะเขือเทศไม่จัดจ้านเกินไป แต่กลมกล่อมกำลังดี เส้นมักโรนีผัดแห้งหน่อย ๆ เคลือบซอสทั่ว เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมกลิ่นไก่ผัดกระทะหอม ๆ
🍛 ข้าวหมูกระเทียม
หมูนุ่ม ไม่แห้ง ราดกระเทียมเจียวกรอบหอมกำลังดี จานนี้เหมือนง่ายแต่ทำอร่อยไม่ง่ายนะ อินเตอร์เขายังรักษามาตรฐานไว้ได้ดี ข้าวร้อนๆ กับหมูกระเทียมรสพอดีคำ กินแล้วคิดถึงสยามตอนยังเป็นวัยเรียน
🥢 ขนมผักกาดผัดกุ้ง
อันนี้เกินคาด ขนมผักกาดนุ่มแต่ไม่เละ ผัดมากับกุ้งสดตัวพอดี รสออกเค็มนิด หอมกลิ่นกระทะ มีความ “คาแรกเตอร์ร้านเก่า” ที่แฟนอินเตอร์ต้องยิ้ม
โดยรวมถือว่าคือ “รสเดิมในบรรยากาศใหม่”
ร้านสะอาด กว้าง ที่นั่งสบายกว่าสาขาสยามเยอะ แต่ยังคงรสชาติที่คุ้นเคยไว้ครบ
ใครที่เคยเป็นแฟนร้านอินเตอร์ สาขาพัฒนาการคือที่ที่ควรแวะมาเยี่ยมอย่างยิ่ง
⭐️⭐️⭐️⭐️☆ (4.5/5)
“อาหารง่าย ๆ ที่กินแล้วอุ่นใจ เหมือนกลับไปวันวาน”
ภาพปรับแต่งโดย Gemini
เผื่อใครกำลังค้นหา “ร้านอินเตอร์ใกล้ฉัน” แล้วมาเจอสาขาพัฒนาการ อยากเล่าประสบการณ์แบบคนเคยกินสมัยเรียนสยามเหมือนกันว่า ที่นี่ให้ฟีล “รสเดิมแต่บรรยากาศสบายกว่า” จริง ๆ ร้านกว้าง นั่งง่าย เหมาะทั้งมาคนเดียวมากินจานด่วน ๆ หรือมากับเพื่อนแล้วสั่งหลายอย่างแชร์กัน ถ้าถามว่า “ร้านอินเตอร์ พัฒนาการ เมนู” มีอะไรที่ควรเริ่มสั่ง สำหรับเราขอไล่เป็น 3 จานที่ค่อนข้างเป็นตัวแทนสไตล์ร้านเลย 1) มักโรนีไก่ผัดซอสมะเขือเทศ: จานนี้คือความคลาสสิกของร้านอินเตอร์ ซอสมะเขือเทศจะออกกลมกล่อม ไม่เปรี้ยวโดด ผัดมาแห้งนิด ๆ แบบที่ซอสเคลือบเส้นทั่ว ๆ กินตอนร้อนคือดีมาก ถ้าใครชอบเพิ่มความนัว ลองขอชีสมาโรยเพิ่ม (บางโต๊ะจะมีเป็นถ้วย ๆ) จะเข้ากับไก่และหัวหอมสุด ๆ 2) ข้าวหมูกระเทียม: เมนูดูเหมือนธรรมดา แต่ทำให้อร่อย “ไม่ธรรมดา” เพราะหมูนุ่มและไม่แห้ง กระเทียมเจียวหอมกรอบ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ แล้วลงตัวมาก เราชอบบีบมะนาวนิด ๆ (ถ้ามี) หรือกินคู่แตงกวาที่ให้มา จะช่วยตัดเลี่ยนและทำให้คำถัดไปยังอยากกินต่อ 3) ขนมผักกาดผัดกุ้ง: อันนี้อยากเชียร์สำหรับคนที่ลังเล เพราะเป็นจานที่เกินคาด ขนมผักกาดนุ่มแต่ไม่เละ ได้กลิ่นกระทะชัด และกุ้งให้มาเป็นตัว ๆ กินคู่ถั่วงอกกับต้นหอมแล้วสดชื่นดี แนะนำให้ลองจิ้มน้ำจิ้มนิดเดียวพอ จะช่วยดึงรสเค็มหอมให้เด่นขึ้น ทริคเล็ก ๆ เวลาเลือกสั่ง ถ้าไปครั้งแรกและอยากรู้แนวร้านอินเตอร์พัฒนาการ เราว่าเลือก “หนึ่งจานผัดเส้น/พาสต้า + หนึ่งจานข้าว + หนึ่งจานผัดกระทะ” จะได้ครบทั้งรสและสไตล์การผัดของร้าน ส่วนคนที่กำลังหาข้อมูล “ครัวอินเตอร์ พัฒนาการ เมนู” เพื่อพาครอบครัวไปกิน ที่นี่เป็นร้านอาหารตามสั่งที่รสไม่จัดเกิน ผู้ใหญ่กินง่าย เด็กก็ทานได้ สุดท้าย ถ้าแวะไปวันเสาร์-อาทิตย์ (สาย “สวัสดีวันเสาร์ อาหาร”) เราแนะนำให้ไปช่วงไม่พีค จะได้ไม่ต้องรออาหารนาน และจะได้นั่งชิล ๆ ซึมซับความเป็นร้านเก่าในเวอร์ชันที่นั่งสบายขึ้นด้วย
