ปัตตานี กินอะไรดี EP.1
ร้าน homemade ice cream ราคาดี คุณภาพเยี่ยม ร้านน่ารัก นั่งสบาย ที่จอดรถหาง่าย ที่ร้านมีงาน ceramic กับเสื้อด้วย เราสั่งมาลอง 3 อย่าง
- matcha tere เจ้มจ้นตาตื่นมาก
- ปลาแห้งแตงโม เหมือนจริง ทำถึงมาก กินแล้วไม่แปลก อร่อยสดชื่น
- กาแฟตุรกี เข้มข้นถึงใจ ชงกับหม้อทรายจริง ถ่ายคอนเทนต์ฉ่ำๆ
สภากาแฟ 36 พร ีเมี่ยมสาขาปัตตานี
ร้านดังเมืองปัตตานี ไม่มาคงเหมือนไม่ถึง ร้านแกลมตามชื่อ แต่งโทนดำเยอะ ไฟสวยมาก ใครสายถ่ายรูปแนะนำใส่สีอ่อนไป เราสั่งเมนูแนะนำมาลอง 3 อย่าง อร่อยทั้งหมด (ยังไม่ได้ลองขนม)
- โซพร้าว: กาแฟนม มะพร้าว หอมหวาน เข้มไม่รู้ทำยังไงแต่กลืนแล้วยังหอม รสยังอยู่ในปากทั้งกาแฟทั้งมะพร้าว เหมือนปลาย ชอบมาก
- ลำยอง: สาย fusion กาแฟผลไม้ โทนิคใดๆน่าจะชอบ สดชื่น รสไม่กลบกันเลย
- หยกมณี เหมาะกับ non-coffee หวานมันนัว
ร้านดังใน social ยอมรับว่าอยากมาปัตตานีอยู่หลายครั้งเพราะร้านนี้เลย อร่อยแบบมาตรฐาน อาจจะค่อนข้างคาดหวังเยอะกับสังขยา คิดว่ายังไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไร ขนมปังหมูหยอง ไอติมสังขยาข้าวเหนียวดำอร่อยดี ค่อนไปทางหวาน เครื่องดื่ม OK
เหมาะนั่งชิวหลัง มื้อเย็น ที่จอดรถสะดวก ร้านสวยชอบมาก มุมถ่ายรูปเยอะ มีชั้น 2 เริ่ดๆ ด้วย อย่าลืมขึ้นไปแชะกัน
ร้านดังปัตตานี ใครมาต้องแวะ
- ราดหน้าโรงปี๊บตัวดัง (ไปหลายคนสั่งจานใหญ่ได้) อร่อยว้าวจริง เส้นชุบไข่ทอดมาเริ่ดมาก แช่น้ำไว้กินจะหมดจานยังกรอบอยู่ น้ำราดหน้าพอดีมาก ไม่ติดหวาน seafood ทุกอย่างที่ใส่มา ปรุงมาพอดีทั้งหมด อันนี้ยกนิ้วเลย
- มัสมั่นไก่ (weekend spacial) อันนี้พนง.แนะนำ อร่อยจริง เข้มข้นมาก เข้าเนื้อ เป็นรสที่กินในจังหวัดอื่นๆ ภาคใต้ไม่ถึงใจแบบนี้
- ข้าวหน้าเนื้อไข่ดอง อร่อยหอม สั่งมาลองได้
ตำนาน 40 ปีของเมืองปัตตานี ซุปปรุงมาดีทุกอย่างทั้งเนื้อและเครื่องใน เปื่อย ไม่มีกลิ่นเลย น้ำซุปกลิ่นเนื้อชัดมาก อาจจะไม่ได้เหมาะกับคนชอบสไตล์เข้มข้น จัดจ้าน รสจะเช็งๆ แบบกินได้ทุกวัน กินเป็นมื้อเช้าได้
เผื่อใครกำลังไล่เช็กลิสต์ “ร้านอาหารปัตตานี” หรือหาร้านไอติม/คาเฟ่นั่งชิล เราสรุปแนวทางกินให้คุ้มแบบเดินตามได้ง่ายๆ จากรอบนี้ (2 วัน 1 คืน) พร้อมทิปเล็กๆ ที่ช่วยให้เลือกเมนูได้ตรงใจมากขึ้น 1) อยากกินของคาวแบบจริงจัง: เริ่มที่ “โรงปี๊บ” ถ้าถามว่าร้านอาหาร ปัตตานีที่สายกินต้องเริ่มตรงไหน เราให้โรงปี๊บเป็นตัวเปิดเกมเลย เพราะเหมาะทั้งไปกับเพื่อน/ครอบครัวและสั่งแบ่งกันได้ ถ้าไปหลายคนแนะนำสั่งราดหน้าจานใหญ่ จะได้ชิมความดีงามของเส้นชุบไข่ทอดแบบเต็มๆ (กรอบนานมาก) แล้วค่อยเติมเมนูรองอย่างข้าวหน้าเนื้อไข่ดองให้ครบมื้อ ส่วนมัสมั่นไก่ถ้าไปช่วงมีเมนูพิเศษ บอกเลยว่าควรสั่ง เพราะแนวเข้มข้นถึงเครื่อง กินกับข้าวร้อนๆ ฟิน 2) สายซุป/มื้อเช้าเบาๆ: “ซุปเจ๊ะเยาะ เจ้าเก่า” อันนี้เหมาะกับคนที่อยากได้อะไรอุ่นๆ กินสบายท้อง หรือถ้าเมื่อคืนจัดหนักมา ร้านซุปเป็นตัวช่วยมาก รสจะกลมกล่อม ไม่จัดจ้านแบบบางร้าน แต่ข้อดีคือกินง่าย กินได้บ่อย เนื้อและเครื่องในเปื่อยดี ไม่มีกลิ่นแรง ใครพาผู้ใหญ่ไปเที่ยวปัตตานี ร้านนี้ปลอดภัยสุดๆ 3) คาเฟ่ถ่ายรูปแกลมๆ: “สภากาแฟ 36 พรีเมี่ยม” ใครชอบคาเฟ่โทนเข้ม ไฟสวยๆ ต้องแวะ จุดถ่ายรูปทำดีมาก (เราแนะนำใส่สีอ่อนจะเด่นขึ้น) เมนูที่เหมาะกับการลองครั้งแรกคือ “โซพร้าว” สำหรับคนชอบกาแฟนมหวานหอมมะพร้าว หรือ “ลำยอง” สำหรับสายกาแฟฟิวชันผลไม้ที่อยากได้ความสดชื่น ถ้าไม่กินกาแฟก็เลือก “หยกมณี” ได้เลย หวานมันนัวๆ 4) อยากได้ร้านไอติม ปัตตานีแบบโฮมเมด: “DERNDIN HOUSE” เป็นร้านที่นั่งสบายและมีความน่ารักในตัว แถมยังมีงานเซรามิกให้เดินดูเพลินๆ จุดเด่นคือไอศกรีมโฮมเมดรสแปลกแต่ทำถึง เช่น มัทฉะเข้มๆ (สายชาเขียวถูกใจ), ปลาแห้งแตงโมที่เหมือนจริงแต่กินแล้วสดชื่น และกาแฟตุรกีที่เข้มข้น แถมมีพร็อพถ่ายคอนเทนต์ได้สนุก 5) ของหวานหลังมื้อเย็น + มุมถ่ายรูปเยอะ: “บ้านโกนมสด” ร้านนี้เหมาะเป็นสเต็ปปิดท้ายของวัน นั่งคุยสบายๆ ที่จอดรถสะดวก และอย่าลืมขึ้นไปชั้น 2 เพราะมุมถ่ายรูปเยอะมาก ขนมปังหมูหยองกับไอติมสังขยาข้าวเหนียวดำเป็นตัวเลือกที่สั่งแล้วไม่พลาด (โดยรวมจะออกหวานนิดนึง) ทิปจัดลำดับกินให้ไม่แน่นเกิน ถ้าอยากกินครบทั้งคาวหวานในวันเดียว เราแนะนำ: คาวหนักที่โรงปี๊บ → คาเฟ่ที่สภากาแฟ 36 → จบด้วยของหวานบ้านโกนมสด หรือสลับไป DERNDIN HOUSE ถ้าอยากเน้น “ร้านไอติม ปัตตานี” แบบโฮมเมดจริงๆ จะบาลานซ์กำลังดีและได้รูปสวยทุกสต็อป
มีแต่ร้านน่าทานทั้งนั้นเลยค่า❤️