KANORI HAND ROLL BAR ✨🥢

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “Kanori Paragon อยู่ชั้นไหน” หรือ “hand roll kanori” เราสรุปให้แบบเข้าใจง่ายจากที่ไปกินมาค่ะ สาขาพารากอนอยู่ที่ Paragon ชั้น G (G Floor) เดินมาฝั่งทางเชื่อม/ประตูใกล้ Siam Kempinski จะเจอร้านไม่ยากค่ะ ลง BTS สยามแล้วเดินเข้าห้างสะดวกมาก หรือขับรถมาก็มีที่จอดตามปกติของพารากอน บรรยากาศจะเป็นแนว Hand Roll Bar คือทำสด ๆ แล้วเสิร์ฟให้กินทันที จุดที่เราชอบคือ “สาหร่าย” กรอบและหอมจริง กินคำแรกยังกรอบอยู่เลย ไม่เหนียว ส่วน “ข้าว” ทำมาดี เม็ดสวย ไม่แฉะ และรสชาติกลมกล่อม ทำให้พอรวมกับวัตถุดิบแล้วมันบาลานซ์มาก ไม่ได้รู้สึกว่ามีอะไรโดดเกินไป เมนูที่เราแนะนำจากที่ลอง/เห็นในร้าน (และเป็นตัวที่คนสั่งบ่อย) คือ Uni, Crispy Ikura และ Lobster Bomb ค่ะ - Uni (ไข่หอยเม่น): รสหวานสด เนื้อครีมมี่ กลิ่นทะเลกำลังดี กินกับสาหร่ายกรอบคือเข้ากันมาก - Crispy Ikura: ไข่ปลาแซลมอนกรึบ ๆ หวาน ไม่คาว มีความกรอบแทรก ทำให้เคี้ยวสนุก - Lobster Bomb: เนื้อล็อบสเตอร์เด้ง ๆ มีความหวาน และซอสอร่อย พอกับเกล็ดเทมปุระยิ่งเพิ่มเท็กซ์เจอร์ ถ้าใครชอบปู แนะนำให้มอง Blue Crab หรือ Spicy Crab ไว้ด้วยค่ะ ตัวปูหวาน ซอสนัว ๆ ส่วนสายหอย/กุ้งก็มี Hotate (หอยเชลล์) กับ Botan Ebi (กุ้งโบตั๋น) ที่เด่นเรื่องความสดและหวาน ไม่คาว เรื่องราคา เราไปแบบจัดเต็ม ราคาจะประมาณ 2,000++ ต่อคน (ขึ้นกับจำนวนโรลและเมนูที่เลือก) แนะนำทริกเล็ก ๆ คือถ้าไปครั้งแรก ลองสั่งเป็นเซ็ตหลายโรลเพื่อชิมหลายหน้า จะรู้ว่าชอบแนวไหน แล้วค่อยเพิ่มเมนูที่ชอบเป็นพิเศษค่ะ ใครกำลังมองหาร้าน handroll paragon ที่วัตถุดิบดีและกินสนุก ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ควรลองจริง ๆ