Pink Matcha Mousse Cake 🍵🎀

สำหรับสายมัทฉะและคนที่ชื่นชอบเค้กสไตล์มูสเค้กแบบนี้ อยากเล่าประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลอง Pink Matcha Mousse Cake จาก TheRollingPinn ซึ่งเป็นเค้กที่มีเลเยอร์ของรสชาติและเนื้อสัมผัสหลากหลายอย่างลงตัวเริ่มจาก White Chocolate ที่ให้ความหวานนุ่มนวล ตามด้วย Matcha Mousse ที่ให้รสชาติครีมมี่และความนัวของชาเขียวที่ไม่ขมจนเกินไป ต่อด้วย Matcha Ganache ที่เข้มข้น ช่วยเพิ่มความลึกของรสชาเขียว เป็นส่วนผสมที่ทำให้เค้กลูกนี้มีความพิเศษไม่เหมือนใคร ตามมาด้วย Creamy Coconut ที่เพิ่มความละมุนหวานมัน ปิดท้ายด้วยชิฟฟ่อนมัทฉะที่มีเนื้อนุ่มและเบาสุด ๆ เสริมด้วย Feuilletine ที่ให้ความกรุบกรอบและความฟินเวลาทานร่วมกันทั้งหมดนี้ทำให้เค้กมีความรู้สึกหลากหลายและน่าสนุกกับการลิ้มลองมากขึ้น สิ่งที่ชอบมากคือการแช่เย็นก่อนรับประทาน เพราะจะช่วยให้เนื้อเค้กแต่ละเลเยอร์เซตตัวดีขึ้นและ Feuilletine ยังคงความกรอบอย่างที่ควรจะเป็น สำหรับราคาที่ 290 บาท ถือว่าไม่แพงเกินไปสำหรับเค้กคุณภาพและความพิถีพิถันในรสชาติแบบนี้ ทุกครั้งที่ได้ลองทานจะรู้สึกเหมือนได้ดื่มด่ำกับรสชาติชาเขียวแท้ๆ ที่มีความหวานกำลังดี ตอบโจทย์คนที่ชอบของหวานรสมัทฉะได้ดีเลยทีเดียว หากใครกำลังมองหาเค้กหน้าตาน่ารักและรสชาติดี ที่ผสมผสานความหวานหอมของไวท์ช็อกโกแลตกับความเข้มข้นของมัทฉะ ต้องลองฝากให้มาที่ TheRollingPinn ดูครับ ไม่ผิดหวังแน่นอน!