ริมนนท์ หมูกระทะ

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ริมนนท์หมูกะทะ / ร้านริมนนท์หมูกะทะ / ริมนนท์ หมูกระทะบุฟเฟ่ต์” เราขอสรุปประสบการณ์ไปกินแบบเข้าใจง่ายๆ เผื่อช่วยตัดสินใจค่ะ จุดที่เราชอบมากคือเป็นหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ที่เน้นความคุ้ม—ไม่จำกัดเวลา และเติมถ่านฟรี ทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่ต้องรีบ โดยเฉพาะเวลามากับเพื่อนหลายคนหรือมากับครอบครัว บรรยากาศจะชิลกว่าแบบที่จำกัดเวลาเยอะๆ ทริคเล็กๆ เวลาไปกินหมูกระทะให้คุ้มของเรา คือเริ่มจากปิ้งเนื้อ/หมูชิ้นที่สุกง่ายก่อน เพื่อให้ไม่ต้องรอนาน แล้วค่อยตามด้วยของที่ต้องใช้เวลาสุก (เช่นของชิ้นหนาๆ) ระหว่างนั้นให้ลงน้ำซุปไว้ต้มผักหรือของกินเล่นไปด้วย จะได้ไม่รู้สึกว่ากระทะว่างและไม่เสียจังหวะความอร่อย เรื่อง “เติมถ่านฟรี” เป็นรายละเอียดที่หลายคนมองข้าม แต่สำคัญมาก เพราะหมูกระทะถ่านถ้าความร้อนไม่สม่ำเสมอ ของจะสุกช้าและเสียรส พอร้านเติมให้ฟรี เราสามารถขอเปลี่ยน/เติมตอนถ่านเริ่มอ่อน ทำให้ปิ้งแล้วหอม ควันกำลังดี และไม่ต้องฝืนกินของที่ย่างไม่ทันใจ ถ้าไปกันหลายคน แนะนำแบ่งหน้าที่กันเล็กน้อย เช่น คนหนึ่งคอยปิ้ง คนหนึ่งคอยหยิบผัก/ของลงหม้อ จะช่วยให้โต๊ะไม่รกและของไม่ไหม้ง่ายๆ อีกอย่างที่เราทำประจำคือค่อยๆ ตัก ไม่ตักทีละเยอะ เพราะหมูกระทะถ้าแช่ทิ้งไว้นานจะเสียความฉ่ำ พอสุกแล้วกินเลยจะอร่อยกว่า ใครที่กำลังดูตัวเลือกบุฟเฟ่ต์แถวนนทบุรี (แนวๆ #บุฟเฟ่ต์นนทบุรี) แล้วอยากได้ร้านที่ “อิ่มคุ้มแบบไม่กดดันเวลา” ริมนนท์ หมูกระทะถือว่าเข้าทางมากค่ะ รอบหน้าถ้าเราไปอีก จะตั้งใจไปช่วงที่ไม่เร่งรีบ จะได้นั่งกินยาวๆ ให้คุ้มกับคำว่า บุฟเฟ่ต์หมูกระทะจริงๆ