Copper noodles!! reopened

ถ้าใครกำลังหา “เตี๋ยวคอปเปอร์ พารากอน” หรืออยากเช็ก “tiew copper craft pathum wan menu” ก่อนมาจริง บอกเลยว่าร้านอยู่โซน Nextopia ของ Siam Paragon ชั้น 5 เดินหาไม่ยาก และบรรยากาศร้านค่อนข้างคึกคัก แนะนำมาช่วงเช้าหรือก่อนเที่ยงนิดนึงจะเลี่ยงคิวได้ดี (วันที่เราไปคนเริ่มแน่นตอนกลางวัน) เมนูที่เราว่าควรเริ่มสั่งถ้าเพิ่งมาครั้งแรก - ก๋วยเตี๋ยวเรือ “น้ำตกโบราณ” (หวานนิดๆ): จุดเด่นคือซุปเข้มข้น หอมเครื่อง ไม่ต้องเติมพริกน้ำส้มก็อร่อยแล้ว ในชามจะมีหมูสไลด์ ผัก และถ้าเพิ่มแคบหมูคือเข้ากันมาก - ก๋วยเตี๋ยวเรือแห้งเนื้อ: สายแห้งน่าจะชอบ เพราะคลุกแล้วรสจัดกำลังดี ด้านบนมีเนื้อสไลด์ ลูกชิ้น ผัก และกระเทียมเจียวหอมๆ เคี้ยวเพลิน อีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้ต่างจากก๋วยเตี๋ยวเรือทั่วไปคือของกินเล่น/ของทานคู่ที่ “ตั้งใจทำ” มาก - ซุปเห็ดทรัฟเฟิล + ครัวซองต์ฝรั่งเศส: คอมโบนี้เรายกให้เป็นเมนูโปรด ซุปหอมเห็ดทรัฟเฟิล เนื้อซุปละมุน พอจิ้มครัวซองต์คือฟีลคาเฟ่เบาๆ แต่ยังเข้ากับมื้อก๋วยเตี๋ยว - ขนมถ้วยกะทิฉ่ำ: ปิดท้ายแบบไทยๆ หอมกะทิ กินแล้วล้างปากดี - ขนมถ้วยทรัฟเฟิล (ตัวทีเด็ด): มีความหอมทรัฟเฟิลขึ้นมาแบบแปลกใหม่ บางช่วงเห็นมีโรยทองคำเปลว/เกล็ดทรัฟเฟิลด้วย ถ้าเจอในร้านแนะนำให้ลอง ทริคเล็กๆ ก่อนสั่ง (ช่วยให้คุ้มและเลือกง่าย) 1) ถ้ามากันหลายคน ลองสั่งทั้ง “น้ำตกโบราณ” และ “แห้ง” อย่างละชามแล้วแชร์กัน จะได้รู้ว่าชอบแนวไหน 2) สายเข้มข้นอยู่แล้วอาจชอบแบบไม่ปรุง แต่ถ้าชอบจัดจ้านค่อยเติมทีละนิด เพราะน้ำซุปมีรสในตัว 3) ช่วงเปิดร้านมักมีโปร เช่น ลด 20% เมื่อทานครบ 500 บาทขึ้นไป หรือกิจกรรมแชะ/แชร์/รีวิวเพื่อรับขนมถ้วยฟรี แนะนำเช็กป้ายหน้าร้านอีกทีในวันที่ไป เผื่อเงื่อนไขเปลี่ยน โดยรวมถ้าถามว่า “เตี๋ยวคอปเปอร์” ควรค่าแก่การมาลองไหม เราว่าควร โดยเฉพาะคนที่อยากกินก๋วยเตี๋ยวเรือรสเข้มแบบไม่ต้องปรุง และอยากได้เมนูเสริมอย่างซุปเห็ดทรัฟเฟิลกับครัวซองต์ที่ทำให้มื้อนี้พิเศษขึ้นกว่าปกติ