📍One bangkok secret shop basil | both normal and clean. The health line is safe.

ถ้าคุณกำลังมองหาร้านกะเพราที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ต้องลองที่มุมกะเพราที่ One Bangkok เลยครับ ร้านนี้มีการปรับสูตรกะเพราให้เหมาะกับสายคลีนโดยไม่ใส่ผงชูรสและลดโซเดียม ทำให้กินได้แบบสบายใจ ไม่ต้องกลัวว่ารสชาติจะจืดชืดเลย ผมเคยสั่งกะเพราไก่อนามัยซึ่งเป็นเมนูไลท์ที่ใช้ไก่ไร้มัน ผัดด้วยน้ำมันน้อยและไม่ใส่ผงชูรส กลิ่นกะเพราหอมชัดมาก ไก่นุ่มกำลังดี และมีไข่เป็ดดาวลาวาช่วยเพิ่มทั้งรสชาติและความฟินในจานเดียว นอกจากนี้ ยังมีกะเพราเนื้อโคขุนสับพรีเมี่ยมที่เนื้อนุ่มและกลมกล่อม คนชอบเนื้อต้องไม่พลาดเลย ทางร้านยังให้เลือกความเผ็ดได้ตามชอบ ตั้งแต่ระดับเผ็ดน้อย เผ็ดปกติ ไปจนถึงแบบเอ็กซ์ตร้าฮ็อต หรือแม้แต่ระดับเผ็ดสุด ๆ สำหรับคนท้าทายความแซ่บ ที่น่าสนใจอีกอย่างคือกะเพราหมูปลาร้าสับสูตรโซเดียมต่ำที่ยังคงความหอมและรสชาติเฉพาะตัวของปลาร้าชัดเจน แต่ไม่เค็มหรือหนักเกินไป สำหรับคนรักสุขภาพที่ไม่อยากละเมิดโภชนาการ แต่ก็ไม่อยากเสียรสชาติของเมนูไทยดั้งเดิมแบบกะเพรา ร้านนี้ตอบโจทย์ได้ดีมากครับ นอกจากวัตถุดิบหลักที่คัดมาอย่างดี ยังมีแบบแฮมรมควัน ไร้มัน และแหนมเอ็นข้อไก่แบบไม่ทอดซึ่งเป็นเมนูเฉพาะตัวที่หาทานยาก นอกจากการทานในร้านก็สะดวกสบายด้วยบริการสั่งอาหารออนไลน์และรับกลับบ้าน เรียกได้ว่าไม่ว่าจะสายคลีนหรือสายกินจัด ก็เพลิดเพลินและอร่อยได้อย่างลงตัวที่ One Bangkok ที่มุมกะเพราร้านนี้ครับ