ทำ Acai Bowl กินเองที่บ้าน ด้วยวัตถุดิบ 3 อย่าง

จากประสบการณ์ที่ลองทำ Acai Bowl ที่บ้านกับวัตถุดิบง่าย ๆ แค่ Acai Petruz เบอร์รี่รวมแช่แข็ง และนมหรือโยเกิร์ต ก็สามารถได้เมนูน่าทานและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ Acai ที่ใช้นั้นสำคัญมาก เพราะ Petruz เป็น Acai แบบผลไม้แท้ ๆ ที่ไม่เติมน้ำตาล ฟีลลิ่งตอนเปิดซองมาปั่นเหมือนใช้ผลไม้สด ช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ดี ส่วนเบอร์รี่แช่แข็งที่ผมเลือกใช้ มิกซ์เบอร์รี่จะทำให้รสชาติกลมกล่อม เค็มๆ หวานๆ จากผลไม้ธรรมชาติ ไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม ตอนปั่น ผมใช้โยเกิร์ตแทนนมเพิ่มความเข้มข้นและรสเปรี้ยวเล็กน้อย ทำให้ Acai Bowl มีรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น และเนื้อเนียนครีมมี่เลยทีเดียว สำหรับท็อปปิ้ง แนะนำให้ใช้ผลไม้สดอย่างกล้วย สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และกราโนล่าที่ให้ทั้งความกรุบกรอบและไฟเบอร์ ช่วยเพิ่มคุณค่าทางสารอาหารและทำให้เมนูดูน่ากินขึ้นมาก สิ่งสำคัญอีกอย่างคือความสะดวก เพราะ Acai Petruz หาซื้อได้ที่ Foodland, Tops, Villa Market และ Gourmet Market หรือถ้าอยากสั่งง่าย ๆ ผ่าน Line OA: @vitatrade ก็สะดวกมาก ด้วยสูตรนี้ ผมรู้สึกว่า Acai Bowl ไม่ใช่แค่เมนูสุขภาพที่ยากหรือลำบาก แต่เป็นเมนูที่ทุกคนสามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ใช้เวลาไม่นาน และยังอร่อยถูกใจ เหมาะสำหรับใครที่รักสุขภาพแต่ไม่อยากเสียเวลามาก ลองทำตามดูนะครับ รับรองว่าคุณจะติดใจเมนูนี้มากขึ้นแน่นอน!