Finally Coffee Co.

ถ้าใครเสิร์ชหา “Finally Coffee Co.” เพราะอยากรู้ว่าร้านเป็นยังไง คุ้มค่าแก่การแวะไหม เรามาเล่าฟีลแบบไปเองให้ฟังแบบละเอียดขึ้นค่ะ อย่างแรกที่สะดุดตาคือป้ายร้านสีน้ำเงินเข้มด้านนอก ถ่ายรูปสวยมาก ตัดกับท้องฟ้าแล้วเด่นสุดๆ เดินเข้าไปด้านในจะเป็นบรรยากาศโปร่งๆ เท่ๆ โทนลอฟท์หน่อย และที่ทำให้รู้สึกว่าเป็นร้านสายจริงจังคือ “เครื่องคั่วกาแฟ RUBASSE” ตั้งอยู่ในพื้นที่ร้านแบบเห็นได้ชัด เหมือนเป็นสัญลักษณ์ว่าที่นี่เน้นกาแฟเป็นหลัก ไม่ได้เป็นแค่คาเฟ่ถ่ายรูปอย่างเดียว มุมที่นั่งในร้านมีหลายโซน พอเหมาะสำหรับทั้งมานั่งทำงาน นั่งคุยกับเพื่อน หรือมานั่งเงียบๆ คนเดียว เราชอบตรงริมหน้าต่างมาก เพราะแสงสวย ถ่ายรูปกับแก้วโลโก้ Finally Coffee Co. แล้วออกมาดี (สายคอนเทนต์น่าจะถูกใจ) อีกไฮไลต์ที่ต้องพูดถึงคือ “ตู้โชว์เบเกอรี่” ของเขา แน่นและจัดเรียงเป็นระเบียบมาก ดูแล้วเลือกง่าย มีทั้งชิโอปัง ทาร์ต ฟินองซิเยร์ และครัวซองต์หลายหน้าอย่างเลมอน อัลมอนด์ ไปจนถึงแฮมชีส คือไม่ได้มีแค่หวานอย่างเดียว ใครไม่ชอบหวานมากก็ยังมีตัวเลือกอยู่ เรารู้สึกว่าร้านใส่ใจเรื่องขนมจริงๆ เพราะเห็นมีประกาศนียบัตรจาก MACARON PASTRY TRAINING CENTER วางอยู่ด้วย ทำให้มั่นใจเรื่องคุณภาพขึ้นอีกนิด ถ้าให้แนะนำวิธีไปแบบคุ้มๆ: ลองเลือกกาแฟสักแก้วแล้วจับคู่กับขนมอบ 1 ชิ้น จะได้ครบทั้ง “กาแฟ + เบเกอรี่” ตามจุดเด่นของร้าน และถ้าไปช่วงคนไม่เยอะจะนั่งชิลได้ยาวๆ พนักงานทำงานหลังเคาน์เตอร์ดูคล่อง และบรรยากาศโดยรวมดูสะอาดเป็นระบบ สรุปสำหรับเรา Finally Coffee Co. เป็นคาเฟ่พิษณุโลกที่เหมาะกับคนรักกาแฟและอยากได้ร้านนั่งสบายๆ มีความจริงจังเรื่องเมล็ด/การคั่ว (เห็นเครื่องคั่ว RUBASSE แล้วรู้สึกอิน) แถมเบเกอรี่หลากหลาย ใครกำลังลังเลอยู่ แนะนำให้ลองแวะค่ะ