หาดจอมเทียน

ช่วงเวลาที่น้ำทะเลลดลงในหาดจอมเทียน จะเป็นโอกาสดีที่ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวสามารถมาเก็บหอยเสียบได้ง่ายๆ ผมเองชอบมากที่จะมาที่นี่ช่วงบ่ายเมื่อแดดเริ่มตก เพราะหอยเสียบจะโผล่ขึ้นมาเต็มพื้นที่ ช่วยให้การหาหอยสะดวกมากขึ้น หอยเสียบที่นี่สามารถนำไปทำอาหารหลายอย่าง เช่นทำน้ำปลาหอยเสียบที่อร่อยกลมกล่อม หรือจะนำไปผัดกับน้ำมันก็ให้รสชาติที่ดีและได้รับโปรตีนจากธรรมชาติอย่างเต็มที่ สำหรับใครที่อยากลองทำเมนูง่ายๆ แนะนำให้ล้างหอยให้สะอาดก่อน แล้วโขลกกับพริกและกระเทียมเพื่อทำน้ำจิ้ม หรือใช้หอยเสียบผัดกับกระเทียมและน้ำมันพืชก็น่าลองมาก นอกจากนี้ ถ้าใครสนใจจะออกไปหาหอยเสียบ แนะนำให้เตรียมรองเท้าสำหรับเดินบนทรายและโคลน เพราะบริเวณที่หาหอยมักจะลื่นและมีเศษหินเล็กๆ การเตรียมตัวให้พร้อมจะช่วยให้กิจกรรมนี้สะดวกและสนุกมากขึ้น