Delicious

ข้าวผัดไข่เป็นเมนูที่ทุกบ้านในไทยคุ้นเคยและทำกันบ่อยมาก เพราะนอกจากจะรวดเร็วและง่ายดายแล้ว ยังเป็นเมนูที่รสชาติดีและเข้ากับวัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็นได้หลากหลาย จากประสบการณ์ที่ได้ลองทำข้าวผัดไข่ตามสูตรของกับข้าวแม่โกร่ง พบว่าการเลือกใช้ข้าวสวยแช่เย็นจะช่วยทำให้เม็ดข้าวไม่จับตัวกันและได้ข้าวผัดที่ร่วนและหอมมากขึ้น เสริมด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยและช่องไฟที่กลางถึงสูง จะทำให้ไข่ผัดออกมาฟูนุ่มและสีสวยน่ากิน นอกจากนี้การเติมต้นหอม กระเทียมเจียว หรือแม้แต่ผักหลายชนิดอย่างแครอทหั่นเต๋าเล็กน้อย จะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น เป็นการใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ให้เต็มที่และลดความน่าเบื่อของข้าวจานนี้ นอกจากนี้ข้าวผัดไข่ยังเป็นเมนูเบสิกที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อด่วนหรือแม้ในวันที่ต้องการอาหารง่าย ๆ แต่ไม่อยากละทิ้งรสชาติยอดนิยมที่ทุกคนชื่นชอบ ลองทำข้าวผัดไข่ตามนี้ดู แล้วคุณจะรู้สึกว่าการทำอาหารง่าย ๆ ก็สามารถอร่อยแบบมือโปรได้ที่บ้านอย่างแท้จริง