Goode vegetable shop. A secret shop in Chiang Mai.

หลายคนเสิร์ชหา “ร้านผักกูด” แล้วอาจสงสัยว่าร้านนี้เด่นอะไร เราขอสรุปจากที่ไปลองแบบคนชอบกินกับข้าวง่ายๆ แต่ต้องอร่อยจริง ร้านอยู่โซนแม่เหียะ เชียงใหม่ ฟีลร้านลับๆ ไม่ได้หวือหวา แต่เมนูหลากหลายกว่าที่คิด เหมาะทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็น เพราะมีทั้ง “กับข้าว” ให้สั่งแบ่ง และ “อาหารจานเดียว” สำหรับคนรีบๆ เมนูที่อยากให้เริ่มลองคือกลุ่มผักกูดเลย เช่น “ผัดผักกูด” และ “ผัดผักกูดทอดกรอบ” (ใครชอบสัมผัสกรุบๆ จะถูกใจ) รสจะออกกลมกล่อมแต่ยังมีความจัดจ้านแบบอาหารไทยบ้านๆ กินกับข้าวสวยคือจบ นอกจากนี้ยังมีเมนูข้าวราดหลายแบบ เช่น ข้าวราดผัดพริกสด (หมู/ไก่) หรือแนวไข่เจียวที่มีให้เลือกทั้ง “ไข่เจียวรวม” และ “ไข่เจียวพริกแกงโหรพากรอบ” เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรเร็วๆ แต่ยังได้รสถึง สายยำกับต้มยำก็ไม่ต้องห่วง เราเห็นเมนูอย่าง “ยำวุ้นเส้น”, “ยำรวมทะเล”, “พล่าทะเล” ไปจนถึง “ต้มยำทะเล” และ “ต้มยำปลานิล” ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งยำ/พล่าสักจานไว้ตัดเลี่ยน แล้วค่อยตามด้วยเมนูทอดหรือผัด จะบาลานซ์มาก ส่วนสายไทยๆจัดจ้านก็มีแนวแกง/ผัดพริกแกงให้เลือก ทำให้ร้านนี้ไม่ใช่มีดีแค่ผักกูดอย่างเดียว ทริคเล็กๆเวลาไปสั่ง: ถ้าไป 2 คน เราว่ากำลังดีคือ 1 เมนูผักกูด + 1 เมนูยำหรือแกง + ข้าวสวย/จานเดียวอีก 1 อย่าง จะได้ลองหลายรส และไม่หนักด้านเดียว อีกอย่างคือบางเมนูในร้านเป็นสไตล์ “อยากทานไรนอกเมนู” ถามได้ ถ้าวัตถุดิบมีทางร้านก็ทำให้ได้ (อันนี้เป็นเสน่ห์ร้านบ้านๆเลย) ถ้าคุณกำลังหารีวิว “ร้านผักกูด เชียงใหม่” แบบเน้นกินจริง จานจริง ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ควรเซฟไว้ โดยเฉพาะคนที่ชอบอาหารไทยรสจัด มีทั้งเมนูผักกูด ของทอด ยำ ต้มยำ และข้าวราดให้เลือกครบ