早く行きたい…コスパ崩壊な極上の焼肉コース🥩✨
『黒毛和牛焼肉 橙也』
📍埼玉県さいたま市浦和区上木崎1-2-12
⏰17:00〜23:00
💤月曜
🚃与野駅より徒歩1分
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■メニュー：7800円コース
・自家製キムチ、サラダ
・厚タン・上タン・並タン・タンカルビ
希少盛り
（サーロイン・みすじ・うちもも）
・ステーキサンド
・カンジャンセウ
（レバー・マルチョウ・シマチョウ・上みの）
・冷麺、アイス
■お店の雰囲気&座席
カウンター席、テーブル席あり
広すぎないちょうどいい空間
■駐車場
なし
■お店のアカウント
@daidaiyayakiniku
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ここは早めに行かないと…さいたま市にオープンした橙也の焼肉コースに圧倒されました✨
暖簾をくぐりお店自慢のコース料理がスタート。極上タンの盛り合わせがでてきて上タンからタンカルビまで、レモンをかけてもいいしトロける食感がたまりませんね😚
希少盛りはサーロイン・みすじ・うちももが堪能できて、選りすぐりの食べ比べが最高。ステーキサンドも食べれたし、カンジャンセウも甘く、ホルモンの一皿はレバーが抜群にウマかった🔥サイズのちょうどいい冷麺とアイスを〆にぜひ♪
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与野・与野本町エリアで「結局どこがいいの？」と迷ったら、私はまず“コースが強い店”から検討します。単品で頼むと部位選びに悩むし、気づいたら予算オーバー…がよくあるので、最初から内容が決まっている焼肉コースは安心でした。 橙也の7800円コースは、タンの盛り合わせ（厚タン〜上タン、並タン、タンカルビまで）でいきなりテンションが上がります。個人的には、最初はレモンだけで肉の甘さを確認→途中からタレやキムチで味変、の流れが飽きにくくておすすめ。厚みのあるタンは焼きすぎると硬くなりやすいので、表面に焼き色がついたら早めに返して“さっと”仕上げるのが好みでした。 希少盛り（サーロイン・みすじ・うちもも）は、同じ牛でも部位で脂の質と食感が全然違うのが面白いところ。脂がしっかりめの部位はサッと焼いて塩で、赤身寄りは少し長めに火を入れてタレで、みたいに食べ方を変えると満足感が上がります。 あと、ホルモン盛り合わせが入っていると“当たり店感”が強いです。このコースだとレバーが特に印象的で、苦手な人でも食べやすいタイプに感じました（火入れはしっかりめが安心）。カンジャンセウやステーキサンドみたいな箸休めが挟まるのも、焼肉を最後まで美味しく食べ切れるポイント。 〆の冷麺とアイスまで付くので、デートや友達とのごはん、ちょっとしたご褒美にも使いやすいと思います。与野駅から徒歩1分でアクセスも楽な ので、週末は早めの時間に予約して行くのが安心でした。