Have you eaten already? Marugame Seimen Wagamachi Udon 47
Marugame Noodles
Wagamachi Udon 47
■ Menu
(Limited quantity)
Fukaya green onion and pork miso udon 840 yen
That Marugame noodle is selling udon from 47 prefectures this year as well. Wagamachi Udon Saitama edition is Fukaya green onion and pork miso udon. Fukaya green onion kakiage in deep-fried pork miso, taro with miso sauce, taste like pork soup with more ingredients. Please combine it with your favorite tempura ♪
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🏷 Saitama's nice gourmet and outing spot during the delivery ✨
@ komashi _ morituke
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私が食べた「深谷ネギと豚肉の味噌うどん」は、想像より“おかず感”が強めで、しっかり食べたい日にちょうどよかったです。まず目立つのが深谷ねぎのかき揚げ。ねぎの甘みが出ていて、衣の香ばしさと一緒に食べると満足度が一気に上がります。うどん自体も丸亀製麺らしいもっちり感で、味噌系のつゆに負けず、最後まで存在感がありました。 具材は豚肉の味噌炒めが主役で、甘辛い味噌のコクがつゆに溶けていく感じ。里芋には味噌ダレがかかっていて、箸休めというより“もう一品”みたいなポジションでした。全体の印象は、うどんというより具が増えた豚汁に近いかも。味が濃いめなので、途中で薬味（ねぎ・しょうが）を少し足すと後半が食べやすくなりました。 天ぷらを足すなら、私は「ちくわ天」や「かしわ天」みたいな定番より、さっぱりできる「大根おろし（あれば）」や「半熟卵天」で味変するのが良かったです。濃厚な味噌に卵のまろやかさが合います。逆に、かき揚げがすでに入っているので“揚げ物追加”しすぎると重たく感じる人もいそう 。 「深谷 丸亀製麺」や「丸亀製麺深谷 レビュー」で探している人は、店舗での提供状況（数量限定・期間限定）だけ事前にチェックするのがおすすめです。私は行ったタイミングで注文できましたが、売り切れや時間帯で終了の可能性もあるので、確実に食べたいなら早めの時間が安心。埼玉編らしい深谷ネギをしっかり味わえる一杯なので、見かけたらぜひ試してみてください。
