今だけ！埼玉のトップパティシエ2人による絶品モンブランが大宮に🌰✨

「高島屋のモンブランって何階で買えるの？」と迷いがちですが、今回のスペシャルモンブランは“大宮髙島屋 地下1階の特設会場”でした。私は東口から歩いて行って、地下フロアに降りてから案内を探す流れがいちばんスムーズ。特設は期間限定だと場所が変わることもあるので、到着したらフロアガイドやスタッフさんに「モンブランの特設会場は地下1階で合ってますか？」と一言確認すると安心です。 しぼりたてモンブラン目当てなら、クリームの状態が命。私が行った時も、絞りの繊細さがしっかり感じられて“今できた感”がありました。アカシエの「彩の栗」は埼玉県産・日高の栗を使っていて、1mmのペーストがふわっとほどける口どけ。甘さは重すぎず、栗の香りが前に出るタイプなので、コーヒーや無糖の紅茶と相性が良かったです。 一方、シャンドワゾーのモンブランは、メレンゲをイメージしたサブレにスポンジや生クリームが重なっていて、食感の変化が楽しい！和栗たっぷりのクリームがとにかく香り高くて、ひと口ごとに栗の余韻が残りました。食べ比べるなら、私は「アカシエ→シャンドワゾー」の順がおすすめ。繊細な口どけから、香りとコクが濃い方へ移ると満足度が上がります。 あと、ついでに「大宮髙島屋のカフェ」で休憩したい人は、混雑しやすい時間帯（昼〜午後）を避けて、先にモンブランを確保してからカフェに移動すると気持ちがラクでした。イベント時期は他の催事（例えば“世界の酒まつり”みたいな催し）と重なることもあるので、地下が混む前の午前中に行くのが個人的には一番快適。期間限定のご褒美スイーツ、タイミング合う人はぜひチェックしてみてください。