うどん県埼玉に肉汁を超えた新たなつけ汁が誕生!
📍店名:肉とだし うどん川匠
住所:埼玉県川越市元町1-1-11
営業時間
平日:11時29分〜14時/17時〜20時
土日祝:11時29分〜15時/16時半〜20時
定休日:オープンから約2ヶ月ほどは火水休み(その後不定休予定)
電話:049-292-9429
アクセス:本川越駅より徒歩19分
■メニュー
・A5和牛肉汁うどん 川匠セット1,705円
(半熟卵てんぷらと小ライス付き)
+肉2倍
・国産ホルモン肉汁うどんと肉寿司セット2,090円
+ホルモン丼660円
*この日食べたうどんの量は各中盛+165円
(単品)
・A5和牛肉汁うどん1,210円
(うどん量)
並300g
中450g +165円
大600g +220円
■お店の雰囲気&座席
カウンター+テーブル席
■お店のアカウント
@nikutodashi_udonkawasho
今から大注目…うどん県埼玉に肉汁を超えた新たなつけ汁が誕生!
川越に肉とだし うどん川匠が3月21日にニューオープン!場所は氷川神社や川越市役所近く。あの有名なシンラガーデンの系列でA5和牛とだしにこだわった和牛の肉汁うどんがメイン✨
豚肉とは違い和牛の甘い脂と極上だしのつけ汁が硬すぎない武蔵野うどん風の麺と相性抜群😚
川匠セットは半熟卵てんぷらとライスが付き。和牛に卵を絡ませ柑橘香味オイルもマッチ!
さらにホルモン汁はこってりさが増して奥深い味わいになり、肉寿司を追加で贅沢の極み。
肉汁の新たな世界をぜひ♪
他の埼玉グルメ情報は→@komashi_morituke
*当時の情報です公式HPや最新情報も確認してください。
川越市の「肉とだし うどん川匠」は、従来の肉汁うどんのイメージを超える新たなつけ汁で話題になっています。特に注目なのは、A5ランクの和牛を使った肉汁と極上のだしを合わせたつけ汁です。武蔵野うどん風のしっかりとしたコシのある麺との相性が抜群で、一度食べるとやみつきになります。 私が訪れた際は、川匠セットを注文。半熟卵の天ぷらはコクがあり、和牛に絡めて柑橘系香味オイルと一緒にいただくと、その旨味が際立ちました。また、ホルモン肉汁はこってり感が増し、肉寿司との組み合わせで贅沢な食事に。店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気でゆったり食事を楽しめます。 アクセスは本川越駅から徒歩約19分と少し距離がありますが、氷川神社や川越市役所の近くでわかりやすい場所にあります。営業は平日と土日祝で異なり、オープンからしばらくは火曜・水曜が定休日です。訪問前に最新の営業情報を公式SNS等で確認するのがおすすめです。 うどん好きの方も、和牛やホルモンの旨味を存分に味わいたい方も満足できるお店なので、川越グルメの新定番としてぜひチェックしてみてください。