低温調理のステーキが美味い川越の新店🍖✨

川越で「ステーキ食べたいけど重すぎるのは苦手…」って日にちょうどよかったのが、ONEBITE（ワンバイト）川越店の“焼かない肉料理”。低温調理だからか、お肉がしっとり柔らかくて、脂のしつこさが少なく感じました。ヘルシー寄りのディナーを探している人にも刺さりそう。 私が特にハマったのは、牛ステーキ×グレービーソースライスの組み合わせ。ライスにソースがしみて、ステーキをのせて食べると満足感高めです。お祝いランチで「ちゃんとごはん感のあるメニュー」を探している時にも使いやすいと思いました（テーブル席とカウンターがあるので、2人でも1人でも入りやすい雰囲気）。 メニュー選びで迷ったら、こってり好きは照りタルチキンステーキもおすすめ。タルタルがたっぷりで、見た目よりも食べやすい印象でした。がっつり系のサイドなら、ポークヒレカツサンドが1000円以下でコスパ良くて嬉しいポイント。ヒレなので重すぎず、散策の合間でもペロッといけました。 軽くつまみたい時は、エビ揚げパンも良かったです。外カリ中ふわの食感がクセになる系で、チリソースをかけると一気に“カフェ飯”っぽさが出ます。 甘いものまで楽しみたい人は、デザートが全て手作りなのも強い…！切れ端パフェみたいなメニューがあって、食後でも手が伸びやすいサイズ感でした。しかもテイクアウトOKのメニューがあるので、川越散歩の持ち歩きにも便利。 アクセスは本川越駅から徒歩圏内で、大正浪漫夢通りからすぐのエリア。バスなら「松江町二丁目」「仲町」から近いのも助かります。駐車場はなしなので、車なら近隣コインパーキング前提で行くのが安心。 最後に、行く前は「ONEBITE川越店 メニュー」や最新の営業時間をチェックしておくとスムーズです。写真を撮るなら、牛ステーキとグレービーソースライス、照りタルチキンあたりが映えやすくて満足度高めでした。